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au bout de quatre jours, en une seule maisse, et, au moment 

 qui précéda la solidification, on vit la liqneur se porter au 

 centre, où une masse solide, ayant la forme d'un champignon, 

 s'éleva à une hauteur de 12 centimètres (zjpouc. 5 lig.)- 



Citrate de mercure. De l'acide citrique concentré ,^»iis en 

 contact avec du peroxide de me*urc , fait une vive effer- 

 vescence; l'oxide blanchit et se prend en une masse trés-solide. 

 L'eau versée sur cette masse produit une sorte d'émulsion qui 

 répand, lorsqu'on vient à la concentrer sur le feu, une odeur 

 acétique. 



Le citrate de mercure neutre, quoique insoluble dans l'eau, 

 a une saveur mercurielle très-forte. 



L'acide nitrique le décompose. 



Au feu, il donne de l'acide acétique concentré, de l'acide 

 carbonique sans mélange d'hydrogène, du mercure, et un 

 charbon léger. 



Citrate de plomb. On l'obtient en précipitant du nitrate de 

 plomb par le citrate de potasse. 



Il contient, suivant M. Eerzelius, 



Acide citrique 34,18. ... 100 



Oxide de plomb 65,82. . . . igo. 



Le même chimiste a observé qu'il éfoit solubîe dans l'ammo- 

 niaque , et qu'il formoit un sel triple, dont l'ammoniaque ne 

 pouvoit être dégagée dans le vide. 



Citrate dépotasse. 36 d'acide cristallisé saturent 61 parties 

 de carbonate de potasse cristallisé. 



D'après le calcul, ce citrate est formé de 



Acide zoo 



Potasse 795929 



Ce sel ne cristallise que difficilement, parce qu'il est trés- 

 soluble dans l'eau. Il est déliquescent. 



Il est décomposé par l'eau de baryte. 



Les acides citrique, hydrochlorique, etc., ne produisent point 

 de précipité grenu cristallin, comme cela arrive lorsqu'on les 

 verse dans des solutions d'oxalate et de tartrate de potasse. 



Le citrate de potasse décompose tous les sels solubles dont les 

 bases forment des citrates qui ne sont pas solubles dans l'eau, 



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