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peu comprimés, revêtus d'une écorce lisse, en général plus 

 mince qu'épaisse, d'unbeaujaunesafrané,recouvrantune pulpe 

 formée de l'assemblage de petites vésicules oblongues , jaunes, 

 pleines d-un jus doux, sucré, rafraîchissant, et distribuée en 

 huit à dix loges, contenant chacune plusieurs graines. Les 

 principales variétés de lor^nger commun sont celles que nous 

 allons rapporter. 



Oranger pe la Chine; Aurantium sinense, Y olcam., Hesp., 

 p. i85 et 186. Cette variété l'emporte par la finesse de son 

 fruit dont le suc est plus sucré, plus parfumé et plus abon- 

 dant que dans toutes les autres. Son écorce est ton jours lisse, lui- 

 sante et si mince que l'on peut à peine la détacher de la pulpe. 

 Oranger a fruit rouge, Orange de Malte, Orange-Gre- 

 nade: Ctfrj.'sa«/'anin/m hierocunthicum , Nouv. Duham, 7, p. 94, 

 t. 37, f. 1 ; Aurantium indicum., in insulis PhiUppinis quartum 

 et quintum, Ferr. , Hesp., p. 429. La couleur rouge de sang 

 dont est teinte la pulpe de cette variété, est principalement 

 ce qui la caractérise; ce rouge s'étend aussi quelquefois sur 

 l'écorce , mais il est rare que celle-ci en soit entièrement 

 teinte ; cela n'arrive qu'aux oranges qu'on laisse sur l'arbre 

 au-delà du temps de la maturité. Ce fruit est très estimé : on le 

 cultive à Malte et en Provence. 



Oranger a écorce épaisse : Citrus aurantium crassum, Nouv., 

 Duhamel, 7 , p. 92 , t. 55 , f. 4 ; Aurantium sicciori medulla ^ 

 Ferr. , Hesp. , p. 374 , t. 379. Les fruits de cet oranger sont gros , 

 globuleux, recouverts d'une écorce grenu e , d'un jaune foncé, 

 mollasse , spongieuse, peu adhérente à la pulpe qui est partagée 

 en dix loges, et qui contient un suc doux, peu abondant. 



Orange de Grasse; Citrus aurantium grassense , Nouveau 

 Duham. , 7 , p. 94, t. 33 , f. 1. Ce fruit a souvent plus de trois 

 pouces de diamètre, et il est ordinairement déprimé à son 

 sommet. Son pétiole s'implante dans une petite cavité sou- 

 vent bordée de côtes assez saillantes , qui se prolongent plus 

 ou moins loin. L'écorce, d'un jaune vif , souvent boutonnée, 

 surtout vers la base du fruit, recouvre'''au";e pulpe divisée en 

 douze à quinze loges, et contenant un suc abondant et agréable , 

 quoiqu'il ne soit pas très-doux. Les graines sont grosses et bien 

 nourries. 

 . Oranger a fleurs doubles ; Aurantium Jlore pleao , Volcam. , 



