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en Italie. On voit encore maintenant dans la cour du couvent 

 de Sainte-Sabine, à Rome, un bigaradier que Ton prétend, 

 d'après une tradition fort ancienne , avoir été planté par 

 saint Dominique, vers l'an 1200. 



Sans doute que les Arabes avoient déjà naturalisé le limo- 

 nier et le bigaradier en Espagne :^ar Ebn-al-Awam, agro- 

 nome arabe, qui écrivoit à Séville à la fin du 12/ siècle, paVle 

 de manière à l'aire croire que leur culture étoit alors très- 

 étendue dans ce pays, l.e bigaradier doit avoir été porté en 

 Provence à peu près à la même époque qu'en Italie, et il est 

 à présumer que la ville d'Hyères le reçut des Croisés, puisque 

 c'étoit de son port que partoient alors les expéditions desti- 

 nées pour la Terre-Sainte, Nous Voyons en elTet qu'il y étoit 

 très-multiplié en i565, lors du voyage que Cliarles IX fit en 

 Provence, puisqu'on lit dans un ancien livre contenant le 

 récit de ce voyage, le passage suivant : « Le roi fit son entrée 

 « cedit jour dans la ville d'Hyères. . . . Autour d'icelle ville 

 « y a si grande abondance d'oranges et de palmes , et poivriers 

 « et autres arbres qui portent le coton , qu'ils sont comme 

 « forest. ^^ 



Enfin , le limonier et le bigaradier pénétrèrent aussi dans 

 les pays froids , et probablement on doit au désir de jouir 

 de leur verdure et de leurs fleurs l'invention des serres, 

 que les auteurs, écrivant en latin, appelèrent d'abord 

 tectum hihernum, ou hibernaculiim. Le nom d'orangerie, qui 

 leur est maintenant généralement donné en France , est assez 

 moderne, puisqu'Olivier de Serres ne l'emploie |)as encore, et 

 qu^il appelle ces espèces de serres logis des orangers. 



Il ne nous reste plus à parler que de l'oranger à fruit 

 doux , ou oranger proprement dit , long-temps confondu , sous 

 le nom général d'oranger, avec le bigaradier, et qui fut cul- 

 tivé en Europe postérieurement aux trois autres espèces dont 

 nous avons déjà traité. Une opinion qui a long-temps pré- 

 valu, attribuoit aux.Pprtugais le mérite de l'y avoir introduit ; 

 et il existe encor^dit-on , à Lisbonne , dans le jardin du comte 

 de Saint-Laurent, le premier oranger apporté de la Chine, 

 vers l'an 1620, par Jean de Castro, dont sont sortis tous les 

 autres arbres de la même espèce , qui forment aujourd'hui 

 l'ornement des jardins de l'Europe. Mais M. Gallesio ne s'ej^t 



