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faire attendre leurs fruits pendant long-temps, ils ont encore 

 celui d'être difficiles à tailler et à récolter, à cause des longues 

 épines dont leurs rameaux sont chargés, tandis que les variétés 

 qu'on multiplie par la greffe, en sont presque toutes dé- 

 pourvues. 



C'est ordinairement un an ou deux après la greffe qu'on 

 transplante à demeure les citronniers et les orangers. Dans 

 la plupart des plantations en plein-vent on dispose ces arbres 

 en quinconce , dans la direction du nord au sud, et à la dis- 

 tance de douze à quinze pieds les uns des autres. Quand on 

 les plante en espalier, on leur laisse moins d'espace ; dix à 

 douze pieds suflisent. L'époque la plus favorable aux planta- 

 tions est la fin de février ou les premiers jours de mars, 

 au moment où les arbres vont cemmencer à entrer en sève. 

 Cependant, dans les endroits secs et graveleux, il est préfé- 

 rable de faire les transplantations en automne. Quant au 

 choix des différentes espèces et variétés, il est déterminé par 

 la nature du terrain , par la situation et par l'exposition. Les 

 bigaradiers et les orangers , en général, se plaisent davantage 

 dans un sol gras et humide : on les plante de préférence dans 

 les jardins , et plus rapprochés les uns des autres. On met sur 

 les bords des allées les bigaradiers chinois et les limoniers- 

 limettiers qui s'élèvent peu. Le voisinage de la mer et les 

 expositions les plus chaudes conviennent aux cédratiers ; ilsy 

 jouissent de toute linHuence des rayons solaires. Les limo- 

 niers prospèrent dans les terres sablonneuses, et on les met 

 ordinairement le long des murs pour en faire des espaliers. 

 Les pépinières que l'on forme par le moyen des semis, 

 donnent , comme nous l'avons dit, des arbres plus vigoureux, 

 qui résistent beaucoup plus aux froids; mais ils sont plusieurs 

 années à s'élever, et par conséquent à rapporter. Comme 

 on désire des jouissances promptes, on donne dans beaucoup, 

 d'endroits la préférence à la multiplication par boutures , qui. 

 fournit beaucoup plus tôt des sujets propres à être greffés. 



A Hyères , part^-xèmple , les pépinières se font générale-^ 

 ment par le moyen des boutures. Les cultivateurs y em- 

 ploient pour cet effet une sorte de limonier qu'ils cultivent 

 exprès , et qu'ils nomment halotin. On ne laisse point porter 

 de fruit aux arbres, de cette variété mais on en fait ce que les 



