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tous les arbres soient dans la serre : de sorte que les orangers 

 lie passent que cinq mois de l'année en plein air, et pendant 

 tout le reste du temps ils demeurent renfermés. Les gelées 

 tardives , qu'on éprouve si fréquemment pendant le mois 

 d'avril, obligent à ces précautions ; mais toutes les fois qu'il 

 ne gèle pas , que l'atmosphère n'est pas chargée de brouillard , 

 et qu'il fait un beau soleil, on a'soin d'ouvrir les fenêtres des 

 orangeries, afin de renouveler l'air. On a, pour transporter 

 les gros orangers, des chariots à quatre roues, construits de 

 façon qu'au moyen de deux treuils qui en font partie, on sou- 

 lève avec la plus grande facilité, et l'on porte suspendues avec 

 des cordes ou des chaînes de fer, les plus grosses caisses, dont 

 quelques-unes sont du poids de dix à douze milliers. 



Les orangers n'aiment pas à être beaucoup arrosés; en hiver 

 surtout, trop d'humidité les feroit périr. La quantité des arro- 

 semens à leur donner, dépend d'ailleurs, dans tous les temps, 

 du plus ou du moins de vigueur des arbres ; ainsi, quand ils 

 sont rentrés dans la serre , ceux qui sont très-vigoureux et 

 garnis d'une grande abondance de feuilles, dépensant beaucoup 

 par la transpiration , doivent être arrosés tous les douze ou 

 quinze jours; ceux ,au contraire, qui sont lansiiissans, et dont 

 le feuillage est rare, peuvent se passer d'eau pendant plus 

 long-temps : il leur sufiira d'en avoir tous les mois et même en- 

 core plus rarement. Quand les arbres sont dehors , on multiplie 

 ou l'on ralentit les arrosemens en proportion de la chaleur et de 

 la sécheresse de l'atmosphère ou de son humidilé ; en général, 

 à moins de grandes pluies, on mouille les orangers tous les 

 trois ou quatre jours , du moment où ils sont hors de la 

 serre , jusqu'à la fin d'août, et seulement tous les six ou huit 

 jours en septembre, et jusqu'au moment de les rentrer. Les 

 eaux trop froides, crues, ou chargées de sclénite, ne valent 

 rien pour les arrosemens; elles déposent sur les racines des 

 incrustations q.ii font périr les arbres. Aussi les jardiniers 

 unt-ils soin d'avoir toujours de l'eau qu'ils laissent chauffer au 

 soleil dans des bassins ou réservoirs. Les eai,x pluviales, lors- 

 qu'on peut en amasser assez, sont les meilleures. 



Dans les cultures en pleine terre , c'est par des engrais qu'on 

 yépare les pertes que fait le sol en alimentant les végétaux 

 qu'il porte, et dont U's racines, en le pénétrant eu lous sens, 



