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CITUS. (Ichthj'ol.) Willughby a désigné sous ce nom, le 

 Chabot, cotlua gobius , Llnn. Voyez ce mot. (H. C.) 



CIUFOLOTTO. {Ornith.) Voyez Cifolto. (Ch. D.) 



CI US. {Ornith.) Dans les Alpes on appelle ainsi la hulotte; 

 le même nom est donné au scops ou petit duc, dans les 

 Langues , contrée du Piéjnont. ( Ch. D. ) 



CIVADO (Bot.), nom provençal de l'avoine ordinaire, 

 avena saliva, que les Languedociens nomment civada. ( J. ) 



CIVE, Civette, ou Ciboulette, et encore Appétit (Bof.) , 

 espèce d'oignon employée en fourniture dans les salades, et 

 cultivée dans les jardins potagers. CesiYalUum schœnoprasum 

 des botanistes. On cultive aussi la civette du Portugal, qui 

 est Yallium lusitanicum. (J.) 



CIVELLE {IchthfoL), nom que les habltans des rives de 

 la Loire-Inférieure donnent au lamproyon , ammocccLus bran- 

 chialis. Voyez Ammocœte, dans le Supplément du 2.^ volume. 

 (H. C.) 



CIVETTA. ( Ornith. ) On donne , en Italie , ce nom et 

 celui de zivetla, à la chouette commune, strix ulula, Linn. , 

 que, suivant Salerne , on appelle aussi civette à Avignon. 

 (Ch. d.) 



CIVETTE. (Ichthyol. ) Suivant M. Bosc , on donne ce nom , 

 sur les bords de la Loire-Inférieure , à de petites anguilles 

 qu'on y prend en immenses quantités, et que les pauvres 

 consomment. (H. C. ) 



CIVETTE [Mamm.), Viverra, Linn. Ce nom , qui paroît tirer 

 son origine de l'arabe, appliqué d'iibord à la substance odo- 

 rante qui le porte, a été donné ensuite à l'animal qui la pro- 

 duit; et il est enfin devenu celui du genre auquel la civette 

 appartient. Les principaux animaux de ce genre sont très- 

 connus par leur nom et par la matière odorante qu'ils four- 

 nissent au commerce; mais ils le sont peu par leur nature. 

 Les civettes forment, dans l'ordre des carnassiers, un genre 

 très-naturel qui se place entre la famille des martres et celle des 

 chiens. Moins carnassières que les animauxViC la première, elles 

 le sont plus que ceux dejla seconde. Leurs molaires sont au 

 nombre de six de chaque côté de l'une et de l'autre mâchoire : 

 deux tuberculeuses, la carnassière, et trois fausses molaires ; 

 *:X, comme chez tous les autres animaux de cet ordre, elles ont 



