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coup de cas où l'on exécute ces procédés, il se produit des 

 actions chimiques ; c'est ce que nous allons prouver en ex- 

 posant plusieurs des pratiques suivies pour clarifier des li- 

 quides. 



Clarification par repos. Ce moyen ne doit être employé que 

 dans les cas où le liquide n'iest pas altérable , ou bien dans ceux 

 où les corps qu'il peut tenir en dissolution exigent, pour leur 

 décomposition spontanée, un temps plus long que celui qui est 

 liécessaire pour la formation du dépôt. Ainsi, de l'eau, dans la- 

 quelle de la craie, de l'argile, ont été délayées par des causes 

 quelconques, abandonnée à elle-même, s'éclaircit •- il en est 

 de même du suc de citron obtenu par la presse; on peut l'ob- 

 tenir clair en le laissant reposer, par la raison que la matière 

 en suspension demande, pour se précipiter, un temps moins 

 long que celui qui est nécessaire à la décomposition du suc , etc^ 

 La clarification par le repos se fait ou par la différence de 

 densité qui existe entre le liquide et la matière qui s'y trouve 

 suspendue, ou par la cohésion des particules de cette matière, 

 ou enfin par ces deux causes réunies. 



Clarification par addition d'eau. Il est des liquides qui, étant 

 abandonnés à eux-mêmes, ont besoin, pour s'éclaircir promp- 

 tement , de l'addition d'une certaine quantité d'eau. Dans ce 

 cas , l'eau peut agir de plusieurs manières : i .° le liquide a une 

 densité égale ou à peu près égale à celle du corps suspendu; 

 l'eau qu'on y ajoute diminue la densité du liquide, et déter- 

 mine ainsi la précipitation du solide; 2.° le liquide exerce sur 

 le corps suspendu une certaine action chimique assez grande 

 pour surmonter la différence de densité; l'addition d'eau, en 

 affoiblissant cette action, détermine le dépôt. 



Clarification par filtration. Ce procédé très-usité est fondé 

 sur ce que le corps suspendu est en particules trop grossières 

 pour passer au travers des interstices du filtre, tandis que les 

 particules liquides y passentavec facilité. La filtration est le ta- 

 misage d'un liquide. De ce qu'un liquide abandonne quelque 

 matière en traversant un filtre, il n'en faut pas toujours con- 

 clure que ce filtre n'a qu'une action mécanique ; car il est des 

 cas où le corps séparé l'est en vertu d'une action chimique, 

 exercée par la substance même du filtre : c'est ce que j'ai dé- 

 montré à l'égard d'un papier au travers duquel on fait passer une 



