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duc des habitans de Java. C'est sous ce dernier nom quil a été 

 mentionné précédemment. Rumphius dit que ses fi'uits, assez: 

 petits, ont une saveur acidulé, qui les rend propres à dés- 

 altérer. (J.) 



CARAMASSON. (Ic/i%'o/.) Suivant M. Bosc, on donne ce 

 nom, vers l'embouchure de la Seine, au chabot scorpion 

 (cottus scorpiiis). Yoyez Chabot et Cotxe. (H. C. ) 



CARAMBASSE. (Bot.) On dit qu'une espèce de millet est 

 ainsi nommée dans quelques lieux. (J. ) 



CARAMBOLIER , ^i'errJioa. (Bot.) Très- rapproché de la 

 famille des térébinthacées , ce genre de la décandrie pentagynie 

 de Linnaeus comprend des arbrisseaux à feuilles alternes , 

 ordinairement ailées , avec une impaire. Les fleurs sont toutes 

 hermaphrodites , disposées par bouquets axillaires, oii sur la 

 partie nue des rameaux. Leur caractère essentiel consiste 

 dans un calice à cinq folioles ovales , persistantes ; cinq pé- 

 tales onguiculés, plus longs que le calice , ouverts à leur 

 limbe; dix étamines libres; les filamens réunis à leur base ,- 

 cinq alternes plus courts, quelquefois stériles; les anthères 

 petites, arrondies; \xn ovaire supérieur, légèrement penta- 

 gone, surmonté de cinq styles courts; les stigmates simples. 

 Le fruit consiste en une sorte de baie charnue, à cinq côtes, 

 divisée en cinq loges à une ou plusieurs semences. Ce genre 

 composé d'abord de trois espèces, est aujourd'hui borné à 

 deux , Vaverrhoa acida devant être probablement réuni au 

 cicca distieha. Voyez Cherainélier. 



1.° Le Carambolier axillaire, Averrhoa carambola, Linn. ; 

 Cavan. Diss. bot. 7, tab. 220, s'élève à la hauteur de douze 

 ou quinze pieds, sur un tronc d'un pied de circonférence, 

 terminé par -une cime étalée, orbiculaire. Ses feuilles sont 

 composées de quatre à cinq paires de folioles glabres, ovales, 

 acuminées ; les fleurs sont petites, rougéàtres ou purpurines , 

 disposées en grappes axillaires, paniculées ; le fruit de la gros- 

 seur d'un œuf de poule, jaunâtre , d'une acidité agréable. Cet 

 arbre croît dans les Indes orientales. Son écorce pilée avec le 

 riz et le bois de sandal, s'emploie en cataplasmes : ses fleur* 

 se mangent en salades avec du vinaigre. Son fruit est astrin- 

 gent , rafraîchissant, d'une saveur assez agréable; il se mange 

 cru ; on l'ordonne dans les fièvres bilieuses et la dyssenterie 



