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aliment. En Islande et au Groenland, on la fait sécher avec soia 

 pendant plus d'une année, ou on la mange à demi putréfiée. 

 Les Islandois font d'ailleurs un grand usage de la graisse de 

 requin, qui se conserve long-temps et se durcit en séchant; ils 

 s'en servent comme du lard. Mais c'est surtout le foie qui leur 

 est utile; ils en retirent une huile qu'ils nomment thran; et, 

 suivant Pontoppidan , le foie d'un requin de vingt pieds de 

 longueur peut leur en donner d-eux tonnes çt demie. 



Il est, au reste, des circonstances où la chair du requin 

 semble devenir vénéneuse. Les journaux de Londres, du 22 

 juillet 1802, rendent compte d'un accident arrivé à l'équipage 

 d'un navire revenant de la Jamaïque, où sept hommes avoient 

 péri pour en avoir mangé. Plusieurs d'entre eux étoient de- 

 venus fous avant de mourir. 



Néanmoins cette chair est fort utile, comme app^^t, pour 

 prendre d'autres poissons ; en en mettant des morceaux dans 

 des paniers qu'on plonge dans l'eau, on est sûr de se pro- 

 curer un grand nombre de crabes. 



Autrefois, la cervelle desséchée et pulvérisée des requins 

 étoit un apéritif diurétique; leurs dents, enchâssées dans de • 

 l'or ou dans de l'argent, étoient des amulettes infaillibles contre 

 l'odontalgie et contre la peur. Pourquoi aujourd'hui ces mé- 

 dicamens ont-ils perdu leur merveilleux pouvoir? C'est que 

 nous vivons dans un siècle où l'on observe. 



La peau des requins est employée, en Norwège, à faire des 

 harnois de chevaux: en Irlande, à fabriquer des souliers; au 

 Groenland, à constituer des canots ou des sacs pour renfermer 

 le lard des phoques ; dans nos contrées, à polir différens ou- 

 vrages de bois et d'ivoire , à faire des lierls et des courroies , à 

 couvrir des étuis et d'autres meubles. 



L'huile qu'on retire de ces poissons est fort bonne pour 

 brûler, et pour les travaux du corroyeur et du hongroyeur. 



On trouve dans les entrailles de la terre beaucoup de dents 

 de requin pétrifiées. Quelques-unes ont des dimensions 

 effrayantes. On en conserve une au Muséum de Paris, qui a 

 été troi^vée auprès de Dax, et qui a dû appartenir à un squale 

 de soixante-dix-neuf pieds de loog, dont la gueule devoil avoir 

 au moins vingt pieds de circonférence. Voyez Glossopèthe, 



ICfîTHIODONTES , LaMIOX)ONTES, 



