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cylindrique, surmonlé d'un style court et d'un stigmate plane, 

 héwssé ; un fruit pulpeux, i-speniic. Ce genre uvoit été con- 

 fondu parLiana-iis parmi les zosleru ; Cauliui , eu Taisant con- 

 noître SCS véritables caractères, a prouvé qu'ils étoient très-dil- 

 férens de ceux des zostères; et M. Decaudolle , eu adoptant ce 

 genre comme distinct , lui a donné le nom du naturaliste auquel 

 on en devoit la connoissance. Willdenow, peu après, lui a 

 donné un autre nom; il l'a appelé Kernera. On n'en connoit 

 qu'une seule espèce. 



Caiji.inik de l'Océan, Caulinia oceanica, Dec. FI. Fr. 3, 

 p. 1 56 (Zostëra oceanica, Linn. Mant. i 23 ; Caulin. Diss. Neap, 

 3792, ciimfig.) La base de cette plante est une souche épaisse, 

 couverte de lilamens roussàtres , qui sont produits parles 

 restes déchirés des gaines des feuilles. Celles-ci sont linéaires , 

 d'un vert foncé, au nombre de quatre à six, rarement en- 

 tières, le plus souvent déchirées en deux lanières dans la plus 

 grande partie de leur longueur , portées ou comme arti- 

 culées sur des espèces d'écaillés qui persistent après leur chute. 

 Du milieu d'elles s'élève une hampe droite, haute de quatre 

 à six pouces, portant à son sommet trois à quatre spathes 

 contenant chacune trois fleurs. Cette plante croit dans l'Océan 

 et dans la Méditerranée: elle fleurit sans s'élever au-dessus 

 de la surface de l'eau. Elle est vivace. (L. D.) 



CAULIS. {Bot.) Cenom>Iatin, qui signifie une tige , avoit 

 été donné par les anciens au chou , comme étant la tige par 

 excellence. Le chou pommé est le caulis capitulatus de 'J'ragus ■ 

 le chou-rave est le caulorapa ou caulorapum de Matthiole ; le 

 chou vert est le caulodes de Pline. Ce nom s'est conservé chez li;a 

 Italiens, qui nomment caiilo capuccio ou cavoli capucci le chou 

 cabus , et caulofiorc le clioa-fleur. 11 paroît que le chou-cavalier , 

 cavalo des Italiens, ainsi nommé à cause de sa tige élevée, 

 est l'espèce ou variété qui constitue le wni caulis. En Pro- 

 vence, le chou est nommé c aide on caiilet. (J.) 



CAULODES (L'oi. ), nom donné par Piiue au chou vert- 

 "Voyez Caulis. (J.) 



CAULOPHYLLE (i5of,), Caulophjllum , Mich. Amer, i, 

 tab. 21; Leontice thaiictroides , Linn. Linnaeus avoit établi 

 le principal caractère de son genre Leontice sur cette partie 

 de la fleur qu'il nommoit neetalre ^ dénomination qu'on n 



