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cru depuis devoir supprimer : la plante dont il s'agit ici, 

 ofî'raut le même caractère , tlevoit nécessairement faire partie 

 du même genre ; mais on a observé quelques différences 

 dans les fruits, et l'on s'est empressé d'en profiter pour 

 l'établissement d'un nouveau genre. Ce fruit est un drupe lé- 

 gèrement pédicellé, mou, charnu, globuleux, renfermant 

 une noix globuleuse, cornée , un peu épaisse, à une seule 

 semence oblongue ; l'embryon est redressé, renfermé dans 

 un périsperme mince et corné. Cette plante a d'ailleurs des 

 tiges simples, herbacées, terminées ordinairement par trois 

 feuilles pétiolées , composées de trois folioles à lobes inégaux j 

 les fleurs d'un vert pâle, disposées en une ou deux grappes 

 axillaires. terminales: de petites bractées très-courtes, situées 

 à la base des pédicelles. Voyez Leontice. (Poir.) 



CAULORAPUM(£oL), nom par lequel Mathiole désigne le 

 chou-rave. Voyez Caulis. (J.) 



CAUMOUN. (Bot.) Préfontaine, dans sa Maison Rustique 

 de Cayenne , parle d'un palmier de ce nom, assez élevé, dont 

 les feuilles sont employées pour couvrir les dises des Nègres. 

 On mange ses jeunes pousses, qui portent le nom de choit. 

 Lorsqu'on les laisse se développer, l'arbre produit des fruits de 

 la grosseur d'une prune de mirabelle, qui renferment un petit 

 noyau entouré d'une chair blanchâtre, recouverte d'une pelli- 

 cule noirâtre tirant sur le pourpre. On mange avec plaisir 

 ces fruits cuits dans l'eau avec du sel. Si on agite dans l'eau 

 chaude la chair de ce fruit, on obtient une liqueur agréable, 

 qui, passée et sucrée, ou mêlée de quelque aromate, a quelque 

 rapport avecle chocolat, et piait autant que lui. On retire aussi 

 du fruit entier une huile employée aux mêmes usages que celle 

 d'olive. Barrère, dans sa France équinoxiale, et Aublet, dans 

 ses Plantes de la Guiane, parlent aussi de ce palmier. C'est le 

 palma coccifera, frucLu atro-purpureo omnium minlmo , du pre- 

 mier, le comon du second. L'un et l'autre ne décrivent point 

 l'arbre ni ses fleurs, ce qui empêche de pouvoir déterminer 

 son genre. Ses divers usages et le volume de son fruit établissent 

 quelques rapports entre lui et l'arcca oitracta de Jacquin. ( J.) 



CAUNANGOLI. {Ornith.) Ce nom, que la Chênaye des Bois 

 écrit caunongol, et que Buifon a abrégé, désigne une poule 

 sultane de Madras. Voyez A^•GQLI. (Ch. D.) 



