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CENOT. (IchlJifol.) Suivant M. François de la Roche , on 

 nomme ainsi à Iviça un poisson, qu'avant cet habile observa- 

 teur on n'avoit encore rencontré que dans les mers du nord de 

 'Europe, autour des côtes d'Ecosse et dcNorwcge. Cette espèce, 

 inconnue sur les rivages de France et d'Italie, est fort rare sur 

 ceux d'Espagne, et paroît cependant fort commune à Iviça. 

 C'est le labre à trois /ac/ies des auteurs. Voyez Labre. (H. C.) 



CENOTEA. ( Bot. ) C'étoit le nom d'une des divisions du genre 

 ParmeZia,de la famille deslichens.dansles méthodes d'Acharius. 

 Depuis, cet auteur eu a dispersé les espèces dans d'autres 

 genres, et il n'a plus conservé ce nom. Voyez Bourera et Parme- 



LIA. (LeM.) 



CENOTZQUI. [Ornith.) Fernandez, qui a plusieurs fois été 

 cité dans ce Dictionnaire sous son seul et vrai nom d'Hernan- 

 dez, place ce petit oiseau de proie, chap. 19, pag. 18, au 

 nombre de ceux du Mexique, et dit qu'on l'a ainsi appelé parce 

 qu'il jette des cris peu avant la chute de la neige, et se tait 

 lorsqu'elle tombe. Cette espèce a beaucoup de rapports avec 

 la cresserelle ,/a/co tinnunculus , Linn.; mais son plumage est 

 plus beau. Elle a la (ête noire, avec une tache cendrée; la poi- 

 trine roussàti'C; le ventre couvert de taches noires et blanches; 

 les ailes d'un blanc cendré eu-dessous j mélangées de fauve, de 

 noir et de cendré en-dessus, avec beaucoup de taches noires. 

 Les pennes sont noires à l'extrémité avec de larges taches blan- 

 ches; la queue, roussâtre en-dessus avec des taches noirâtres , 

 est noire et blanche en-dessous ; le bec, de couleur cendrée , est 

 remarquable par une ligne jaune qui l'entoure près de sa base ; 

 les ongles sont noirs. Cet oiseau reste souvent immobile, avec 

 le cou enfoncé dans les plumes, et examine ainsi tout ce qui 

 l'entoure; il habite les endroits élevés, et fait la guerre aux 

 petits oiseaux et aux reptiles. Fernandez le regarde comme 

 formant une espèce distincte du Ceceto. Voyez ce mot. (Ch.D.) 



CENTAUREA. (5of.) Linnœus a réuni, sous ce nom, en 

 un seul et même genre, une multitude d'espèces, qui ont en 

 effet beaucoup de caractères communs, mais qui cependant 

 peuvent et doivent être distribuées dans plusieurs genres , 

 ne fût-ce que jiour rendre leur étude plus commode et plus 

 facile : c'est ce qu'avoient penséTournefort , etsurtout Vaillant , 

 avant la réforme linnécnne; et depuis cette époque, M. de 



