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surface unie, et d'une substance ferme. Les espèces sont ati 

 nombre de quatre; elles seront indiquées à l'article Potirons. 



Cèpe agate petit. Petit bolet de la famille des cèpes 

 piuaux. Son chapeau est d'un rouge marron ou de corna- 

 line , sorte d'agate, un peu veiné de noir; le dessous est 

 gris de lin ou lilas : mais les tubes et le pédicule sont rouges 

 comme le dessus. La chair de ce bolet est sèche , ferme , 

 fragile et blanche; elle n'a pas une mauvaise saveur; il 

 paroît qu'on la mange en Allemagne. M. Paulet a trouvé 

 cette espèce dans la forêt de Bondy , et l'a figurée pi. 182 ., f. 3 , 

 4, de son Traité sur les Champignons. 



CÈPE A VERRUES. Petit bolct de couleur de feuille morte, 

 et velouté : la surface de son chapeau est parsemée de 

 petites verrues blanches ou fauves et caduques; il se trouve 

 en automne dans les bois des environs de Paris. Donné aux 

 animaux, il ne les a pas incommodés. Il est possible que ce 

 soit le fungus porosus de Vaill. , par. Sg, n." 6, et peut-être 

 une variété du boleius castaneusy Bull., champignons qui rentrent 

 tous dans le suillus. 



Cèpe fraisc. Deux espèces de bolets composent cette fa- 

 mille ; elles acquièrent un volume considérable : leur surface 

 est sèche et gercée profondément, et leur pédicule fort et 

 renflé à la base ; la chair de ces champignons est blanche , 

 légère, d'un parfum suave, et d'une bonne qualité. Ces deux 

 espèces sont le cèpe franc à tête rousse, bohtus hoi'inus, Linn., 

 et le cèpe fz-anc à tête noire , boletus edulis , Pers. Voyez Suillus. 

 ( Lém. ) 



CEPH^LIS. {Bot.) Voyez Tapogome. (Poir.) 



CÉPHALACANTHE. {Ichthjol.) C'est à M. de Lacépède que 

 l'on doit l'établissement de ce nouveau genre de poissons, de 

 la famille des atractosomes, et dont le nom, dérivé du grec, 

 sif^nifie tête épineuse, KiipmXtt •, caput , a.za,vùoç -, spina. 



Les caractères du genre Céphalacanthe sont : 



Deux piquans dentelés et très-longs de chaque côté du derrière de 

 la tète ; absence d'aiguxUons isolés au devant de la nageoire du dos. 



La forme, et surtout pour la tête, est absolument la même 

 que dans les DACTyL0PTÈRE3.( Voyez ce mot.) Il n'y a, au premier 

 coup d'œil , de différence bien marquée que dans l'absence 

 des grandes aiies, qui caractérisent ces deraiers. 



