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toute sa seconde année. A la troisième , il lui vient un bois 

 dont chaqueperc/'ie j ette deux ou trois branches, que l'on appelle 

 cors , ou andouillers. Celui de la quatrième année se couronne^ 

 et l'âge ne fait qu'amener plus de grosseur dans les perches , et 

 \iu plus grand développement dans cette couronne qui se di- 

 vise ({uelquefois en dix ou douze branches, prend des formes 

 très-différentes ; et de là les noms de fourche , d'empaumure, etc. ; 

 mais jamais les cerfs n'ont plus de trois andouillers à la partie 

 antérieure de chaque perche, et quelquefois ils n'en ont que 

 deux. Tout ce qu'on vient de dire fait cependant supposer que 

 les bois se sont développés naturellement ; car il arrive très- 

 souvent que le bois d'un côté se déforme , qu'il a plus d'an- 

 douillers que celui de l'autre côté ; que ces andouillers chan-* 

 gent de^ direction, etc. etc. : dans ce cas les andouillers sont 

 malsemés. 



Depuis la troisième jusqu'à la sixième année, le cerf porte le 

 nom de jeune cerf; à six ans , on le nomme cerf dix cors jeune- 

 ment; et à sept ans, cerf dix cors , quoiqu'il puisse avoir unbois 

 chargé de douze ou quatorze branches, eu comptant les an- 

 douillers et les divisions de la couronne. Passé huit ans, on 

 le nomme vieux cerf et grand vieux cerf. On en a vu à cet âge 

 dont les bois avoient jusqu'à vingt-quatre branches , parce 

 qu'il arrive quelquefois aux andouillers de se bifurqiier; mais 

 dans ce cas les bois sont presque toujours nialsemés. L'an- 

 douillcr inférieur, qui est le plus grand de tons, se nomme 

 maifre andouiller ; celui qui vient ensuite, sur-andouiïler ; et 

 les autres, chevillures. On appelle la tige principale , le merrain ; 

 l'anneau qui est à sa base , la meule; les tubercules dont le bord 

 est parsemé, /es pfe;Ture5; les élévations du merrain et des an- 

 douillers , les pelures ; et les sillons qui les séparent, les gout.~ 

 lières. Plus le cerf vieillit , plus les perches s'écartent , plus te 

 merrain est gros, plus les meules sont larges , et les gouttières 

 profondes. 



Les cerfs mettent bas leurs bois au printemps; les vieux 

 eerfs, les premiers, vers la fin de février ; ceux de dix cors, 

 au milieu de mars; ceux de dix cors jeunement, en avril; et 

 les jeunes cerfs, en mai. Aussitôt après la chute des bois, ils 

 se retirent et se cachent dans les taillis , jusqu'à ce que le nou- 

 veau bois soit revenu; et il n'est entièrement développé et 



