A^*' CER 



Le cerf habite à peu près toute TEurope et toute l'Asie jus- 

 qu'au Japon. Le cerf de Corse est plus petit , surtout plus bas 

 sur jambes. Il se pourroit qu'il fût d'une race particulière; les 

 cerfs de Barbarie paroissent lui ressembler plus qu'au cerT or- 

 dinaire. Les Portugais ont transporté lé cerf à l'Ile-de-France, 

 où il n'existoit pas avant eux. 



I,a chasse du cerf a fait de tout temps l'exercice des guerriers 

 et l'amusement des honimes puissans. Elleestparvenue aupoint 

 de constituer un art très- étendu , qui fait la principale partie 

 de celui de la vénerie. Le veneur doit connoitre les lieux où le 

 cerf se tient dans chaque saison, afin de pouvoir l'y chercher; 

 il doit connoitre, par l'empreinte des pieds, l'âge et le sexe de 

 l'individu qu'il poursuit ; les fumées ou excrémens, les portées , 

 c'est à-uire la hauteur à laquelle le bois atteint les branches 

 des arbres, ai-lent aussi le veneur dans son jugement. Il faut 

 encore qu'il connoisse et prévoie toutes les ruses de l'animal, 

 comme celles de passer et de repasser sur la voie , de se faire 

 accompagner d'autres bêtes pour donnerle change , de faire un 

 grand saut pour se jeter à l'écart , de se coucher sur le ventre 

 et laisser passer les chiens devant lui; enfin de se plonger dans 

 l'eau , ne laissant sortir que le bout du nez. Cette ressource est 

 ordinairement la dernière; le cerf est alors bientôt auxabois, 

 et ne cherche plus qn'<à vendre chèrement sa vie. 



Le Cerf DU Canada, Cervus canadensis , Linn. l'crrot, f. 265. 

 Tige du bois courbée en dedans; trois andouillers à la partie 

 antérieure dirigée en avant. Les divisions de l'exîrémilé supé- 

 rieure ne partant pas d'un centre commun; des canines; un 

 mufle. 



Ce cerf, quoique très-commun dans le Canadaet la Virginie, 

 nù les Européens lui donnent tantôt le nom d'é/flu, tantôt celui 

 oe daim ,nn point encore été observé exactement. 11 paroitroit, 

 par ce qu'on en a rapporté, qu'il ressemble beaucoup à notre 

 cerf commun, et qu'il ne s'en distingue que par une taille plus 

 grande, et par des bois sans empaumures, sans couronne- 

 ïuent. Les cabinets du Muséum royal d'Histoire naturelle pos- 

 sèdent deux têtes de ce cerf, celle de l'individu dont Perrot 

 n donné la figure, et celle que Buffon a fait graver. Ces têtes, 

 comparées à celle du cerf commun , offrent peu de dilVérences 

 , dans le nombre, la forme et les rapports de chaque partie, 



