CER 5ii 



On doit préférer, pour faire les semis, les fruits du meri- 

 sier proprement dit à ceux des différentes variétés de ceri- 

 sier, surtout lorsque le semis est destiné à être planté dans 

 les bois. C"est aussitôt après la récolte des fruits, ou peu 

 après , qu'il faut semer leurs noyaux dans une terre 

 légère et bien labourée ; et si on est forcé de remettre 

 cette opération à la fin de l'hiver, parce qu'on n'a pas de 

 terrain disponible, il est indispensable de les stratlfier dans 

 du sable ou de la terre ; car si on négligeoit de prendre cette 

 précaution ,' les amandes pourroient se dcsséclier ou rancir, 

 et perdre la faculté de germer. 



Lorsque les jeunes merisiers provenant de semis sont des- 

 tinés à faire des sujets pour gretfer les diflFéi*entes variétés de 

 merises ou de cerises , on les greffe en écusson à l'âge de 

 quatre à cinq ans , selon leur force. La greffe en fente ne se 

 pratique que sur les vieux arbres. 



Le bois du cerisier est naturellement roussàtre et suscep- 

 tible de prendre une couleur plus foncée. Ou l'emploie à faire 

 des meubles; mais en général on lui préfère le bois du meri- 

 sier, qui est plus dur et plus serré. Celui-ci est un bois doux 

 et facile à travailler. Les menuisiers et les ébénistes l'emploient 

 pour différens oiîvragcs'; les luthiers le recherchent parce 

 qu'il est sonore. Il s'en servent pour faire des instrumens de 

 musique ; mais les tourneurs surtout en font une grande con- 

 sommation pour faire des chaises , des fauteuils. Les ouvriers 

 se contentoient autrefois de passer sur leurs ouvrages de meri- 

 sier un pinceau trempé dans de l'eau de chaux ; mais ce bois 

 étoit alors sujet à pâlir, et il ne conservoit que peu de temps la 

 feinte rougeàtre qu'on lui avoit donnée. Aujourd'hui on lui 

 fait prendre une belle couleur d'un rouge brun , en le mettant 

 tremper pendant vingt-quatre à trente-six heures dans l'eau 

 de chaux elle-même, et en le polissant après l'avoir fait sécher» 

 La teinte qu'il acquiert par ce moyen est très-solide , elle n'est 

 plus sujette à pâlir, et ce bois indigène peut alors rivaliser 

 avec plusieurs bois exotiques. Il imite assez bien l'acajou uni 

 et foncé. Dans les paj^s où les merisiers sont communs dans 

 les forêts, et où ils deviennent très-gros, on en fait de bon 

 bois de charpente , des planches , des douves dont on fabri- 

 que des tonneaux qui passent pour donner un goût agréable 



