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CoiNCOMBRB SERPENT : Cucumis flexuosus , Lintï. , Spec. 1437; 

 Ci.cumis oblongus, Dod., Pempt. 662. Les tiges de cette espèce 

 sont grêles, rampantes, vehas, garnies de feuilles assez sem- 

 blables à celles du concombre cultivé, mais moins larges, les 

 fleurs sont jaunes, petites et axillaires; il succède aux femelles 

 des fruits alongés, cylindriques, sillonnés , courbés, repliés, 

 flexueux, obtus et plus gros à leur sommet, d'une couleur 

 blanchâtre ou d'iin jaune paie. Cette plante passe pour être 

 originaire des Indes orientales. On ne la cultive guère que 

 comme objet de curiosité. 



CoNCOiMBRE d'Egvptb, OU ABDétAOCi : Cuciimis chatr., Linn. , 

 Sprc. 1437 ; Chate, Alp., M^jpt., p. 64 et 198, t. 40. Ses figes 

 sont rampantes, velues comme toute la plante, rameuses 3 

 coudées en zigzag, garnies de feuilles pétiolées , arrondies, 

 un peu anguleuses, abondamment chargées de poils mous et 

 blanchâtres. Ses fleurs sont jaunes, petites, portées sur i!e 

 très-courts pédoncules. Ses fruits en forme de fuseau sont lié- 

 rissés de poils blancs. Cette espèce croît en Egypte et eu 

 Arabie; on la cultive au Jardin du Roi à Paris. Les Egyptiens 

 mangent ses fruits crus ou cuits, et ils les cultivent abon- 

 damment dans les champs. Ils en préparent aussi une boisson 

 rafraîchissante et agréable, en changeant par un procédé par- 

 ticulier la pulpe en liqueur. 



Concombre conomon, ou Concombre du Japon; Cucumis co- 

 nomon, Thunb., FI. jap., 324. Ses tiges sont couchées, striées , 

 hérissées de quelques poils et garnies de feuilles pétiolées , ta 

 cœur, anguleuses ou lobées, velues sur leurs deux faces, et 

 principalement sur leurs nervures postérieures. Ses fleurs sont 

 jaunes, portées sur des pédoncules courts, hispides, et ra- 

 massées plusieurs ensemble. Ses fruits'sont de la grosseur de 

 la tête d'un homme, oblongs, glabres et marqués de six stries. 

 Cette espèce est fréquemment cultivée au Japon. La chair de 

 son fruit est ferme; mais elle devient fondante parla cuisson , 

 de même que nos potirons. Les Japonois l'apprêtent commu- 

 nément avec le marc de cerises. 



CONCOMBRF A ANGLES TRANCHANS, OU PaPONGE , OU PaPENCAÏE ; 



Cucumis acutanguLus , Linn. , Spec. 1 436. Ses tiges sont menues , 

 anguleuses, presque glabres, rampantes ou grimpantes, gar- 

 nies de feuilles pétiolées, en cœur, arrondies, anguleuses. 



