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CABOSSE {Bot.), nom donné au fruit du cacaoyer dans 

 les Antilles. Voyer Cacaoyer. ( A. P.) 



CA30T. ( Ichtjol. ) C'est le nom qu'on donne , sur les bords 

 de la Méditerranée, au Mlge cé?hale. Voyez ce mot. On 

 l'appelle encore cannât. ( C. D. ) 



CABOUILLE (Bot.), surnom donné dans les Colonies à 

 l'agave ou aloès-pite, suivant Nicolson. Voyez Agave. (P. B.) 



CABOURE. (Ornith.) Voyez Cabvke. 



CABRA -MONTES {Mamm.), nom portugais du chevreuil. 

 (F.C.) . 



CABRI [Mamm.) , nom du petit chevreau jusqu'au mo- 

 ment où il est adulte. ( F. C. ) 



CABRILLET (Bot.), Ehretia. Ehret, peintre anglois , 

 qui avoit déjà publié à Londres, en 174^^, d'excellentes 

 figures de plantes rares, s'étant associé avec le botaniste 

 allemand Trew^, pour publier de 1760 à 1764 les superbes 

 décades de Nuremberg, y reçut l'honneur de donner son 

 nom à l'une des plantes de la troisième , analogue à 

 notre sébestier. 



Les caractères de ce genre sont: un calice à cinq.divisions 

 profondes; une corolle tubuleuse, terminée par cinq lobes; 

 cinq étamines, naissantes du milieu du tube, et saillantes ; un 

 stigmate bilobé ; une baie renfermant deux noix hémisphé- 

 riques, chacune à deux loges monospermes. 11 appartient 

 ainsi à l'ordre des borraginées , section des fruits en baie. 



L'espèce qui porta la première le nom d^ehretia, est le 

 cabrillet à feuilles de laurier-tin, ehretia tinifolia , qui 

 croît dans l'île de la Jamaïque. Un autre arbre, que l'on 

 trouve dans la même île, avoit été comparé par Com- 

 melin au néflier, comme ayant plusieurs noyaux : c'éloit, 

 suivant Sloane, un jasmin à quatre pépins. Brown en fit 

 lin genre, en 1766, sous le nom de hourreria ou beurreria, en 

 l'honneur d'un apothicaire de Nuremberg. Cet arbrisseau 

 fut regardé d'abord par Linnaus comme un sébestier, puis 

 réuni par lui au genre Ehretia : mais on pourroit en ré- 

 tablir le genre, à raison de son fruit, divisé en quatre 

 parties , dont chacune contient deux graines. 



On mange les fruits de l'un et de l'autre : la pulpe en , 

 est douce. C'est le cabriliet bâtard, le bois -cabri bâtard 



