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l'espèce précédente ; ce seroit une nouvelle branche de 

 richesse fort précieuse. Il croît naturellement au Mexique 

 et dans quelques autres parties de l'Amérique méridionale. 



Le Cacher a fruits fkuillés, Cactus pereskia, Linn.^ 

 Comm. Hort. i, p. 146, t. 70, est un arbrisseau toujours 

 vert, épineux, à rameaux munis d'aiguillons assez sembla- 

 bles à ceux des ronces. Les feuilles sont ovales, allernes, 

 un peu succulentes et de la grandeur de celles du pourpier. 

 Ses fleurs, de couleur blanchâtre, sont très- odorantes. Cet 

 arbrisseau croît naturellement aux Antilles et dans la 

 Jamaïque : on le cullive au jardin du Muséum. Le nom 

 générique de cactus est un mot grec radical. Les anciens 

 le donnoient à une plante aiguillonnée, charnue, et dont 

 les fruits étoient bons à manger. (J. S. H.) 



CACTIER (Agric), Cactus. 11 y a bien des espèces de 

 cactiers ; mais toutes ne sont pas propres à l'éducation de 

 la cochenille, insecte dont la propre substance produit la 

 plus riche couleur, l'écarlate. Son éducation pouvant être 

 regardée comme une branche très - Intéressante de l'éco- 

 nomie rurale , il ne sera question ici que des espèces de 

 cactiers sur lesquels on peut élever et récolter avec avan- 

 tage les cochenilles. Ces espèces sont, i." le cactier nopal, 

 cactus nopal, sur lequel seul on élève au Mexique la co- 

 chenille fine et la . cochenille silvestre , quoiqu'il y ait 

 dans tout le pays un grand nombre d'autres cactiers ; 2." . 

 le cactier splendide, cactus splendidus, qui pourroit y être 

 employé avec un égal avantage , ainsi que des expériences 

 l'ont constaté ; 3." le cactier de Campêche, cactus campe- 

 cliianus. 



Description du cactier nopal. 



C'est Thierry de Menonville qui , sans presque aucun 

 secours du gouvernement qui existoit alors, abandonné 

 pour ainsi dire à lui-même, et malgré les plus grandes dif- 

 ficultés à vaincre et les plus grands dangers îi courir , a 

 apporté, de Giiaxaca (ville du Mexique) à S. DoTriîngue , le 

 cactier nopal. Suivant lui, cette plante s'élève- en arbre. Les 

 articulations qui composent sa tige, et les ramifications, 

 sont comprimées en forme de semelles, ou de larges feuilles 



