îie C A C 



Il faut les imiter, et éloigner avec soin de la nopalerie tout 

 fumier non entièrement consommé, et tous débris d'ani- 

 maux et de végétaux , parce qu'ils ne conviennent pas aux 

 nopals, et qu'ils ont le très -grand inconvénient d'attirer 

 les rats, souris, fourmis, scarabées, ravets et autres enne- 

 mis des nopals et de la cochenille. 



Le terrain étant ainsi préparé, on le dresse exactement 

 au râteau. On le partage ensuite en deux pièces ou en quatre 

 carreaux égaux par quatre allées qui se croisent à angles 

 droits, pour la facilité du passage et pour le coup d'œil, 

 etc.; ensuite on tire, dans toute l'étendue de la nopalerie, 

 des rigoles d'un demi-pied (16 à 17 centimètres) de pro- 

 fondeur et d'un pied (33 centimètres) de largeur. Quelle que 

 puisse être la figure du terrain d'une nopalerie, ces rigoles 

 seront toujours tirées dans la direction du nord au sud. 

 La terre qu'on ôtera de ces rigoles sera rejelée du côté 

 de l'est. EUes seront à six pieds (2 mètres) de distance 

 réciproque. Si les clôtures de la nopalerie sont de haies 

 vives , il faut avoir surtout l'atteïition qu'aucune plantation 

 n'approche de ces haies plus près qu'à la distance de douze 

 pieds (4 mètres), à cause de la grande quantité d'insectes 

 qui s'y logent. 



Voici les soins et l'attention qu'il faut apporter dans le 

 choix des boutures et dans la plantation. 



Choix des boutures. 



Les boutures doivent être coupées sur les nopals huit à 

 quinze jours avant la plantation, et exposées pendant cet 

 intervalle en lieu sec et à l'ombre, afin qu'elles se fanent 

 vn peu. Elles seront, par cette pratique, moins sujettes à 

 l'inconvénient de se pourrir au lieu de s'enraciner. 



On doit, autant que possible, éviter d'employer pour 

 boutures les articulations qui ont servi récemment à nourrir 

 de la cochenille, parce qu'il est d'expérience qu'il en périt 

 toujours beaucoup. Elles doivent être composées de deux arti- 

 culations, et jamais de trois; la troisième est sujette à se 

 pourrir, et cause souvent aussi la pouri'iture des deux au- 

 tres. Les articulations les plus voisines des racines , ou les 

 j)lus anciennement produites, sont les plus avantageuses ç 



