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au plus ; de sorte que chaque cafier forme à cette hau- 

 teur une tête comme un pommier. Il n'y dure pas plus 

 de vingt à trente ans, suivant le sol, non pas que l'arbre 

 périsse de vieillesse, mais parce que, les pluies d'orage en- 

 traînant la terre des montagnes où on le cultive, il reste 

 sans nourriture et ne produit plus assez pour dédommager 

 l'habitant de ses peines et de ses dépenses. 



Lorsqu'un habitant des colonies veut faire une plantation 

 (le caficrs, ilfaitce qu'il appelle un bois neuf, c'est-à-dire 

 une coupe dans un bois qui n'a jamais été abattu, et que 

 par cette raison on appelle bois neuf. Une habitation à 

 café a plus ou moins de valeur, suivant la quantité qu'elle 

 contient de bois neuf ou de bois de toute antiquité. Cet 

 abatis fait, il choisit les arbres propres à bâtir ou à faire 

 des planches , etc. , et met le feu au reste. Ces sortes de tra- 

 vaux sont , comme en Europe , subordonnés au plus ou moins 

 de débouchés qu'offre la localité , et qui donne plus ou 

 moins de valeur au bois qu'on retire. Les arbres s'abattent 

 ou au ras de terre, ou à la hauteur de la main du nègre 

 qui manie la hache. Quelques habitans , dont les moyens 

 sontfoibles, n'abattent point ces arbres; ils se contentent 

 de les cerner avec la hache à une certaine hauteur, de ma- 

 nière à les faire périr en interrompant la continuité des 

 couches verticales et du liber. 



11 est bon d'observer que c'est dans les lieux de ces nou- 

 velles plantations que les naturalistes font les récoltes les 

 plus abondantes : le minéralogiste et le botaniste dans les 

 premiers momensde l'abattage ; quant à l'entomologiste, de 

 tels champs forment son domaine aussi long-temps qu'il 

 reste des arbres morts ou sur pied , ou qui n'ont pu être 

 brûlés. C'est sur ces troncs qu'il trouve les plus beaux in- 

 sectes de la classe des coléoptères ; c'est aussi au moment 

 de l'abattage et à celui de mettre le feu au bois que l'on 

 voit des reptiles, des quadrupèdes et différens animaux, 

 ({u'on n'apercevoit point, ou que très-rarament, auparavant. 



Lorsqu'un terrain à cafeyer a produit des fruits pen- 

 dant vingt -cinq, trente ou quarante ans, suivant la na- 

 ture du sol ou la disposition du terrain, les arbres de- 

 viennent maigres, rabougris, galeux, et ne fructifient 



