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lui est absolument contraire. Mais ce qu'on ne doit pas 

 perdre de vue, c'est que le degré de bonté du café paroît 

 correspondre au degré de sécheresse du climat où on le 

 recueille. 



A l'ile de la Réunion, dit Villèle , propriétaire dans 

 cette colonie, le cafier aime la pluie et l'humidité; il se 

 plaît aussi dans les endroits abrités; les bas -fonds et les 

 pentes douces lui conviennent; l'ombre paroît lui être fa- 

 vorable: mais il faut seulement en conclure que le cafier 

 végète mieux dans ces diverses positions, et qu'il dépéri- 

 roit dans les endroits tout- à-fait arides; car, suivant le 

 même Villèle, le cafier rapporte beaucoup plus dans les 

 quartiers où il ne pleut que très-peu, que dans les autres. 

 J/ombrage le rend plus délicat et diminue son rapport : il 

 végète mal et ne rapporte presque point, planté sur une 

 montagne à une trop grande élévation. Dans les endroits 

 médiocrement arrosés et exposés ài'air libre, la plantation, 

 il est vrai, y est plus difiicile , la venue beaucoup plus 

 longue ; l'arbre ne paroît avoir ni cette fraîcheur ni cette 

 vie qu'annoncent au coup d'œil ceux qui sont plantés danS 

 les quartiers pluvieux et à l'ombre : mais aussi charge-t-il 

 deux fois autant ; il est plus robuste, et s'il est sujet à 

 plus de maladies, il est aussi beaucoup plus fort pour les 

 supporter. 



Le meilleur moyen d'apprécier la qualité du sol , sui- 

 vant Nectoux, c'est d'en examiner les productions natu- 

 relles: s'il est couvert d arbres sains et vigoureux, parmi 

 lesquels il y ait beaucoup d'amandiers, de bois rouge, de 

 cèdres odorans ; s'il est couvert de quelques fougères en 

 arbre, et de quelques lianes- à-scie , on peut être sûr 

 qu'il est de bonne qualité. Les terres où viennent les trem- 

 bliers , le cymarouba , etc., sont généralement trop froi- 

 des. On peut d'ailleurs sonder le terrain en différens en- 

 droits , pour s'assurer si la couche végétale a partout l'épais- 

 seur convenable, et si elle ne recouvre pas le tuf ou l'ar- 

 gile, qui fait périr la majeure partie des arbres. 



Par rapport à l'exposition, il iàut la varier suivant les 

 lieux plus ou moins élevés où l'on plante. Par exemple, 

 à la hauteur de quatre à cinq cents mètres au-dessus du 

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