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près , et beaucoup plus pénétrante le soir. Les fruits sont 

 oblongs, charnus, et contiennent huit à neuf graines. 



Cette espèce croît dans les Moluques, dans Tile de Java 

 et à la Chine. On la cultive dans le pays auprès des maisons, 

 à cause de l'odeur suave qu'exhalent ses fleurs. Les Indiens 

 en mettent dans leurs appartemcns, dans leurs habits, dans 

 la pommade dont ils font usage, et dans leur tabac à fumer. 



Camang aromatique, Uvaria oxiorata, Lam. ; Uvaria 

 zejlanica, Aubl. tab. 243 : vulgairement Poivre d'Ethiopie, 

 Poivre des Nègres, Maniguetfe, Bois d'écorce. Cet arbre s'élève 

 à plus de six mètres soixante-cinq centimètres ( 20 pieds), 

 et n'a qu'environ trente - deux centimètres (1 pied) de 

 diamètre. 11 croît dans les forêts de la Guiane , à l'isle-de- 

 France et au Pérou. Les feuilles sont ovales , oblongues , 

 très -glabres et presque sessiles. Les fleurs naissent soli- 

 taires, ou deux ensemble, dans les aisselles des feuilles; 

 elles ont six pétales oblongs et obtus. Les trois extérieurs 

 sont fermes, épais, lisses et violets en dedans , couverts eu 

 dehors d'un duvet cendré; les trois intérieurs sont d'un 

 violet obscur, moins larges et moins fermes. Les fruits 

 sont des capsules cylindriques, un peu noueuses, qui con- 

 tiennent depuis une jusqu'à huit graines, l.a forme des 

 fruits rapproche cette espèce des unones , auxquelles Wili- 

 denow la réunit. Les capsules de ce canang ont une saveur 

 aromatique et piquante. Les nègres les emploient dans 

 leurs alimens à défaut d'autres épices. 



Canang sarmenteux, IJvaria, zej'lanica, Linn. ; Rhèed. 

 Malab. vol. 2, t. 10. C'est un petit arbrisseau sarmenteux, 

 dont les branches sont longues, grêles, recouvertes d'une 

 écorce noire, ainsi que la tige. Ses feuilles sont glabres, 

 ovales, lancéolées, aiguës. Les Heurs ont des pétales courts, 

 arrondis, d'abord d'un vert -brun mêlé de jaune, qui 

 deviennent ensuite d'un rouge de sang ; elles sont enduites 

 d'une viscosité qui en découle. Les fruits sont ovoïdes , 

 polyspermes , d'un jaune rougeàtre dans leur maturité. 

 Son écorce et ses feuilles sont aromatiques. On mange ses 

 fruits, qui ont un goût d'abricot. Cet arbrisseau est origi- 

 naire des Indes orientales. 



Canang jionospermk, Uvaria monosperma , Lam.; Ca- 



