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sur leur famille adoptive. On doit prendre encore quelques 

 précautions avant de laisser aller les canetons avec les 

 vieux canards, dans la crainte que ceux-ci ne les mal- 

 traitent. 11 faut leur donner à manger comme aux autres 

 volailles, toujours dans le même endroit et aux mêmes 

 heures, afin qu'ils s'y trouvent régulièrement et ne s'écar- 

 tent point; il est nécessaire aussi de les accoutumer à re- 

 venir le soir, de les tenir enfermés sous les toits qui leur 

 sont destinés, et de placer ces toits, autant que le local 

 le permet, à portée de la mare ou de toule autre pièce 

 d'eau de la basse-cour. 



Nourriture des canards. 



Les canards sont extrêmement faciles à nourrir, et l'on 

 peut les abandonner une partie de Tannée à eux-mêmes: 

 les criblures et balayures des greniers, les racines, les 

 fruits, tout leur est propre , pourvu que ce qu'on leur donne 

 soit un peu humide; il arrive même que, quand ils sont à 

 portée de l'eau, ils y trempent leurs alimens pour les 

 humecter. Aussi se plaisent-ils dans les pâturages humides , 

 qu'il seroit aisément possible de couvrir des plantes que 

 ces oiseaux recherchent et aiment le plus. La grande 

 et belle espèce ne réussit si bien dans les environs de 

 Rouen, sur les bords de la Seine, que par la faculté qu'on 

 a de les nourrir avec des vers de terre qu'on prend dans 

 les prairies, et dont on leur distribue trois fois par jour 

 vne portion dans les toits où on les enferme séparément ; 

 c'est ce qui forme ces canetons hâtifs, grands, gras, blancs, 

 qu'on voit dès le commencement de Juin dans les marchés. 

 Les canards sont si gloutons qu'ils se mettent souvent en 

 besogne pour avaler un poisson ou une grenouille entière, 

 qui les échauffent souvent, s'ils ne les rejettent pas sur-le- 

 champ. Les limaces, les araignées, les crapauds, les tri- 

 pailles, l<^s insectes, conviennent à leur appétit carnacier: 

 aussi sont- ils les oiseaux de la basse-cour qui pourroient 

 rendre le plus de services dans uji jardin, en détruisant 

 une foule d'insectes qui y fout ordinairement un tort 

 jrréparjible , si leur voracité n'exposoit pas à d'autres in- 

 C'jîivéniens capables de bair.îîctr cet avant;ige. 



