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et M. de Caseaux, et qui n'est pas la seule pour ce qiïi 

 concerne la canne à sucre, suppose quiîs ne parlent paS 

 de la cuKure des mêmes îles. J'ignore d'où M. l'abbé Raynal 

 a récuses instructions; mais M. de Caseaux, étant proprié-» 

 taire et habitant à la Grenade, raisonne d'après ce qui se 

 pratique dans celte île. A la Grenade, le centre dune fosse 

 e.st éloigné de quatre à cinq pieds (d'un mètre 53 centi- 

 mètres à un mètre 66 centimètres) de celui d'une autre; 

 c'est la distance jugée convenable, afin que l'air circule 

 mieux entre les plants, et leur procure une maturité plus 

 parfaite. Dans un sens les fosses sont séparées par un in- 

 tervalle nu; et dans l'autre elles le sont par la terre de 

 la fouille. Cette disposition, lorsque la terre est travaillée 

 en entier, forme des espèces de sillons dont l'élévation 

 présente une profondeur de quinze à dix-huit pouces (45 

 à 54 centimètres), quoiqu'on n'ait réellement pénétré qu'à 

 huit pouces (24 centimètres). Dans les îles dont M. l'abbé 

 Raynal a reçu des instructions, les fosses sont distantes les 

 unes des autres de trois pieds seulement ( à peu près un 

 mètre). Avant de planter, on laisse la terre exposée à l'air 

 plus ou moins de temps. Les espaces nus entre les fosses 

 servent pour le passîige des hommes pendant la plantation ; 

 ou les laboure quand elle est faite. Avant de creuser les 

 fosses, on aligne avec des cordes les places où l'on doit 

 creuser, afin de planter droit. Les nègres travaillent sur 

 une même ligne, chacun marchant en arrière sur la ligne 

 où il est placé. 



Vingt-cinq nègres, travaillant à creuser des fosses, occu- 

 pent un espace de soixante -dix à soixante - quinze pieds 

 (25 à 25 mètres): c'est trois pieds (un mètre) par homme. 



A Saint-Domingue on sème ordinairement, sur les buttes 

 de terre et dans le quinconce des trous à cannes, un rang 

 de mais et un rang de haricots, en alternant les rangs. 



Dans une terre neuve qui u'auroit pas encore rapporté 

 de cannes, cette préparation suHiroit. Mais il faut supposer 

 ici qu'on replante un ten-ain hai)ituellement cultivé en 

 cannes ; ce qui est le plus ordinaire et arrive tous les trois 

 ou quatre ans. Dans ce cas on emploie des fumiers pour lui 

 redonner de la fertilité . et l'on brûle sur la terre les 



