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à cause du goût agréable et légèrement aigrelet de son 

 fruit. On en fait au Pérou, suivant Feuillée, une conserve 

 acide et rafraîchissante , que l'on fait prendre aux malades. 

 Cette plante est cultivée en France dans quelques jardins. (J.) 



CAPfJRA-CATx\RI (Bot.), nom brume d'une zidoaire, 

 Icœmpferia galanga, qui est le contsjor ou tsjonkor des Ma- 

 lais , le soncorus de Rumph. , Amb. V. 5 , p. i yS , t. 69 , f. 2 , 

 le hatjula-kelengu des Malabares. (J. ) 



CAPURE, Capura [Bot.), genre de plantes fait par 

 Linnœus et placé dans l'hexandrie monogynie de son sys- 

 tème. 11 lui attribue une corolle tubulée, sans calice, à six 

 divisions, dont trois extérieures sont plus étroites; six 

 étamines à anthères sessiles , insérées à la corolle ; un ovaire 

 libre ou supérieur; un style très- court ; un seul stigmate. 

 Le fruit est une baie dont la structure intérieure n'a pas 

 été observée, ce qui empêche de pouvoir déterminer la 

 véritable affinité de ce genre. La seule espèce décrite est 

 un arbre à feuilles opposées et entières , à fleurs disposées 

 en bouquets axillaires. 11 est probable que sa corolle est 

 plutôt un véritable calice. (J. ) 



CAPUSILAN-KITSJIL. {Bot.) A Java on nomme ainsi 

 un asclépiade , asclepias lactifera, dont le lait, moins acre 

 que celui de ses congénères, peut être avalé impunément, 

 suivant Herman , qui dit qu'on le nomme à Ceilan kiria- 

 ghuaa, c'est-à-dire, espèce de lait. 11 ajoute qu'on en mêle 

 aussi les feuilles cuites dans les alimens. (J.) 



CAPUSSI {Bot.), nom brame du coton en arbre, xjylon 

 arhoreum. (J.) 



CAPUT MORTUUM. {Chim.) On nommoit autrefois ainsi 

 tout résidu d'une opération chimique, toute matière res- 

 tant fixe après l'action du feu. Celte dénomination supposoit 

 que cette matière fixe étoit une terre inerte, inutile et ne 

 valant pas la peine d'être considérée ou examinée; aussi 

 la nommoit- on encore terre damnée. Mais c'est là une 

 très-grande erreur; elle a été long-temps le plus grand 

 des obstacles aux découvertes et aux progrès de la chimie. 

 Les corps qui restent après la volatilisation et la distilla- 

 tion , sont aussi importans à cunnoitre que les matières 

 volatilisées. Il n'y a donc pas réellement de caput mortuutn 

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