î)f5 . CAN 



II habite la mer Méditerranée. Il se plaît dans les ports < 

 aux embouchures des rivières , et dans toutes les parties de 

 la mer, voisines des rivages, où les flots apportent du limon, 

 et où les fleuves et les eaux de la pluie entraînent de la vase. 

 Aussi sa^hair a une saveur désagréable et est fort peu recher- 

 chée. Bloch. [tah. 270) a donné à tort à ce poisson le nont 

 spécifique de mœna. Belon le confond avec le cilharus, et 

 Oppien le loue de ne frayer qu'avec une seule femelle , à la- 

 quelle il reste, dit-il, constamment attaché. 



2°. La Brème de mer, Cantliarus brama. 

 {Sparus brama, Linn. ; Bloch. 269. ) 

 Caract. Tête petite et comprimée; opercules composées cha- 

 cune de trois pièces, couvertes de très-petites écailles; 

 toutes les nageoires d'un rouge de brique, excepté la dor- 

 sale, qui est rougeàtre à sa base, d'un vert bleuâtre sur la 

 plus grande partie de sa surface , et liserée de noir. 

 Ce poisson se rencontre dans la Manche, entre les côtes de 

 France et d'Angleterre; on en prend aussi tout le long des 

 côtes occidentales du premier de ces pays , et dans le voisi- 

 nage du cap de Bonne-Espérance. Sa chair est blanche, mais 

 molle , et n'est estimée que dans les grands individus qui ont 

 vécu sur les fonds t: roche. On le pêche en été avec des filets 

 ou à la ligne, surtout au moment des orages et des tempêtes, 

 où il se réfugie près des rivages. 



5°. Le Macroptère, Cantliarus macropteriis. 

 ( Labre macroptère , Lacép. ) 



Caract. Nageoires dorsale et anale , remarquables par leur 

 étendue, et à rayons allongés et garnis de filamens; cau- 

 dale en croissant; mâchoire inférieure un peu plus avancée 

 que la supérietire ; opercules écailleuses , ayant une tache 

 noire sur leur angle postérieur. 



M. de Lacépèdc a le premier décrit et figuré eette espèce , 

 d'c\nrès un dessin de Commerson , et Ta placée parmi les 

 labres. On la pêche dans le grand golfe de l'Inde, et proba- 

 blement aussi entre la Nouvelle-Hollande et le continent de 

 l'Amérique. M. Cuvier soupçonne qu'elle se rapproche beau- 

 coup du labre iris du même auteur. 



