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tées en scie. Ses fleurs sont grandes , blanches , légèrement 

 purpurines en dehors, quelquefois entièrement violettes, 

 disposées en grappes peu garnies; leurs étamines sont moitié 

 plus courtes que les pétales. Cette plante croît dans les bois 

 des montagnes , en France , en Suisse et en Savoie. 



Dentaire pinnke; Dentaria pinnata , Lam. , Dict. encycl. , 2, 

 p. 268. Cette espèce a le même port et en partie les mêmes 

 caractères que la précédente ; elle en diffère seulement en 

 ce que sa racine est moins écailleuse, plus solide, et sur- 

 tout en ce que ses feuilles sont ailées , composées de sept à 

 neuf folioles, quelquefois de cinq seulement, mais toujours, 

 excepté la terminale , opposées deux à deux , et jamais di- 

 gitées : ses fleurs sont blanches ou violettes. Elle croit dans 

 les forêts des montagnes , en Languedoc , en Provence , en 

 Dauphiné , en Alsace , dans les Pyrénées et dans les Alpes 

 de la Suisse. 



Dentaire BULBiFKRE : Dentaria hulhifera , Linn., Spcc. , 912; 

 Dentaria quarta laccifera , Clus. , Hist. , CXXI. Sa racine est 

 horizontale , blanche , chargée d'écaiiles proéminentes : elle 

 donne naissance à une tige simple , redressée , haute de 

 douze à quinze pouces , garnie de feuilles dont les infé- 

 rieures sont ailées , à sept folioles lancéolées , dentées ;'les 

 supérieures à cinq ou trois folioles seulement, et les der- 

 nières tout-à-fait simples et sessiles. Presque toutes ces feuil- 

 les portent dans leurs aisselles, surtout les supérieures, des 

 bulbilles arrondies ou ovoïdes. Les flturs sont blanches , 

 disposées en grappes , comme dans les espèces précédentes ; 

 elles avortent souA^ent , et la plante se multijflie au moyen 

 de ses bulbilles. Cette espèce croit dans les forêts, en Au- 

 vergne , en Lorraine , en Picardie ; on la trouve aussi dans 

 plusieurs autres parties de l'Europe. 



Dentaire a deux feuilles; Dentaria diphjdla , Mich. , Flor. 

 loreal. amer., 2 , p. 3o. Ses racines sont garnies de petits tu- 

 bercules charnus; elles produisent plusieurs tiges, munies cha- 

 cune de deux feuilles composées de trois folioles oblongues, 

 inégalement incisées : ses fleurs sont jaunes. Cette espèce 

 croit sur les montagnes de la Caroline. Les habitans du pays 

 se servent de ses racines, qui ont une saveur piquante ; ils 

 l'emploient en assaisonnement , comme nous faisons de la 

 moutarde. 



