86 DEP 



sucrée se dépose au fond du fube de la corolle du Jasmin. 

 Une liqueur beaucoup plus nbondante, et d'une saveur aussi' 

 agréable, remplitla corolle du i,'riner! a tcmentosa. Lcniélianthus 

 ne porte ce nom que parce qu'une des divisions de son calice 

 sert oc réservoir à un suc mielleux : ce suc est d'une couleur 

 brune foncée. Aiton a trouvé du sucre crislallisé dans l'ap- 

 pend^'ce concave de la brillante fleur du slrdi-ia rcgince. Les 

 six divisions du périanthe de l'impériale ont chacune, à leur 

 base, une petite cavité qui fait fonction de glande excrétoire; 

 mais la liqueur qu'elle distille a l'odeur de l'^.il, et sa saveur, 

 d'ailleui's assez douce, a quelque chose de nauséabonde. 



On peut encore citer, comme exemples de déjections végé- 

 tales , la cire répandue sur les plantes, tantôt en poussière 

 fine, tantôt en couche épaisse, et les sucs que certaines racines 

 versent dans la terre. 



2.° L'expiration se compose de gaz acide carbonique et d'oxi- 

 gène. 11 seroit superflu de rappeler ici l'origine de ces subs- 

 tances aérilbrmes, et les causes qui déierminent leur dégage- 

 ment. 



5." Des trois moyens de déperdition le plus eflicace , sans 

 doute, c'est la transpiration. File est formée d'eau réduite en 

 vapeur , et d'une petite quantité de principes imn.édiats solu- 

 bles cajis l'eau , ou susceptibles de se vaporiser par la cha- 

 leur. 



Il n'est personne qui n'ait remarqué, le matin, dans la belle 

 saison, des sucs limpidessur les feuilles de beaucoup déplantes. 

 Les feuilles des graminées sont teruiinées par une gouttelette. 

 Cinq go'.itte.'ettes paroissent à l'extrémilé des ciïiq nervures 

 des feuilles de la capucine. Une quantité d'eau assez notable 

 s'amasse à la surface des feuilles du chou, du pavot, etc. : et 

 Muscheiiibrocck. prouva le premier que ces liqueurs ne pro- 

 viennei;t pas de la rosée, ainsi qu'on l'avoit cru jusqu'à lui , 

 mils delà transpiration condensée par la fraîcheur de la nuit. 

 Ce physicien divisa en deux parties égales une plaque ronde 

 de plomb; îl fit une échancrure à chaque partie, de telle 

 façon qu'en les râpjirochant l'une de l'autre elles présentoient 

 une surface circulaire percée à son milieu, 11 appliqua cette 

 plaque sur la terre , lit passer la tige d'un pavot par le centre, 

 ôfa tout accès aux émanations terrestres par le moyen d'un 



