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'••' " Tiges droites ou couchées^ mais point grimpantes, 



DoLic SOJA : Dolichos soja, Linn. , Kaempf. Aman. exot. , SSy , 

 fab. 838: Jacq. , Icon, rar. , 1, tab. 146. Plante herbacée du 

 Japon, intéressante par ses semences, avec lesquelles les Ja- 

 ponois préparent une sorte de bouillie qui leur tient lieu 

 de beurre , et dont ils font une sauce qui se sert avec les 

 viandes rôties. La bouillie se nomme miso , et la sauce sooia 

 ou soja. La tige est droite , haute d'un pied et demi , chargée 

 de poils roussàtres ; les folioles molles , velues , ovales , ob- 

 tuses ; les fleurs presque sessiles, axillaires , fort petites, ve- 

 lues; la corolle à peine plus longue que le calice ; les gousses 

 pendantes, comprimées, longues d'un pouce et demi, char- 

 gées de poils roussàtres. 



DoLic A GOUSSES MENUES : DoUchos cattaug , Linn.; Phaseolus 

 minor , Rumph., Amh., 5, tab, 109, fig. 1; an Peru , Rheed., 

 Malab., 8, tab. 41? Les fruits de cette plante sont, après 

 le riz, dans les Indes orientales, l'aliment dont les natu- 

 rels font le plus d'usage ; ceux qui ont les graines blanches 

 sont préférés, comme plus délicats et plus sains. Ses tiges 

 sont menues, droites, anguleuses, peu rameuses; les fo- 

 lioles vertes, ovales, aiguës; les fleurs blanches ou bleuâ- 

 tres ; les gousses menues , linéaires , presque droites : les 

 semences varient dans leur couleur. Dans le dolichos bijlorus , 

 Linn., Pluk. , tab., 21 3, fig. 4, la tige est glabre, persis- 

 tante ; les folioles ovales, aiguës , les fleurs jaunes , axillaires , 

 au nombre de deux sur chaque pédoncule ; les gousses re- 

 dressées , arquées en faucille, aiguës. Le dolichos unijlorus, 

 Lamk. , Encycl. , n." 3i , est très-rapproché de l'espèce pré- 

 cédente par ses fleurs et ses fruits : ses rameaux sont velus , 

 ainsi que les stipules et les feuilles. Elle croît dans l'Inde. 

 Toute la plante est pubescente dans le dolichos repens , Linn.; 

 la tige rampante ; les fleurs en grappes géminées ; les gousses 

 grêles, linéaires, cylindriques. On la trouve à la Jamaïque. 



On rapporte encore à cette sous-division beaucoup d'au- 

 tres espèces; les principales sont : Dolichos alhus , Lour. , seu 

 cacara alba, Rumph., Amh., 5, tab. 107 ; Dolichos montanus , 

 hastalus, Lour. ; Dolichos pubescens, WiUd. ; f ah œf or mi s, Willd.^ 

 qui est le dolichos psoraloïdes , Lamk., et lupiniis trifoliatus, 

 Cavan. , le; Dolichos stipulaccus , Lamk., seu trilobus, Burm. , 



