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plus fortes et pins ra^pprochées. On le fend en planches, dont 

 on fait les portes dans le Saïd ; les fibres sont noires, et la 

 moelle qui en occupe les intervalles est d'une couleur jaune. 

 Les feuilles sont employées à faire des tapis, des sacs, des 

 paniers fort commodes et d'un usage très-répandu : la pulpe 

 du fruit est bonne à manger , et seroit un aliment assez agréa- 

 ble , si elle n'étoit entremêlée de fibres ; néanmoins les habi- 

 tans du Saïd s'en nourrissent quelquefois. On apporte au 

 Caire un grand nombre de ces fruits, que l'on y vend à bas 

 prix: on les regarde plutôt comme un médicament utile que 

 comme un alimeut; ils ont la saveur de notre pain d'épice , 

 et les enfans en mangent avec plaisir. On en fait une infu- 

 sion , un sorbet assez semblable à celui que l'on prépare avec 

 la racine de réglisse , ou avec la pulpe des gousses du ca- 

 roubier. Ces fruits, avant leur maturité, sont remplis d'une 

 eau limpide et sans saveur: l'amande devient extrêmement 

 dure; on la tourne, et Ton en fait des grains de chapelets 

 susceptibles d'un beau poli. Cet arbre croît dans le Said ou 

 la haute Egypte, au-delà de Girgé. (Poir.) 



DOURAH,-DORAH, ou DORA {Bot.) -. noms arabes et 

 égyptiens du sorgho, Iwlcus sorghum de Linna?us, mainte- 

 nant sorghum vulgare , auquel il faut rapporter , d'après 

 Vahl, ïholcus durra de Forskaël, qui est, selon lui, la plante 

 céréale la plus cultivée dans l'Egypte , et dont on fait trois 

 récoltes chaque année. Le mais ou blé de Turquie , zea majSj 

 est aussi nommé dans l'Egypte dourah, et dourali-kjsan, sui- 

 vant M. Delile: durra, suivant Forskaël. ( J.) 



DOURMILLOUZE. {Icluhfyol.) Les Provençaux appellent 

 ainsi la Torpille. Voyez ce mot. ( H. C.) 



DOUROUCOULI. {Mamm.) Ce nom, au rapport de M. de 

 Humboldt, est donné par les Indiens Maravitains à un singe 

 dormeur des forêts de la Guyane , qui a des caractères très- 

 particuliers. Voyez Sapajou. (F. C. ) 



DOUVE. (Bot.) Nom vulgaire de deux espèces de renon- 

 cules: l'une, grande, ranunculus lingua , qui est le lingua de 

 Pline et de Dalechamps; l'autre, petite, ranunculus Jlammula, 

 qui est le Jlammula ranunculus de Dodoens. C. Bauhin dit 

 que quelques-uns regardent celle-ci comme Yenneaplijllon 

 de Pline, d'autres comme Vœgolethron du même. Cependant 



