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Les fléchières sont des plantes herbacées , à racines vivaccs, 

 à feuilles radicales, et à fleurs disposées par verticilles sur une 

 tige nue. Elles croissent dans les eaux sur les bords des rivières, 

 des lacs et des étangs, dans les quatre parties du Monde. Une 

 seule espèce est indigène de l'Europe. 



Fléchière sagittée, vulgairement Sagittaire, Flèche-d'eau, 

 Queue d'arondelle : Sagitlaria sagittifolia , Linn., Spec. , 1410 ; 

 F/. Dan,, t. 172. Sa racine , composée de fibres nombreuses, 

 donne naissance à des tiges droites, ordinairement simples, 

 striées, élevées d'un pied, ou environ, au-dessus de la sur- 

 face de l'eau, et à plusieurs feuilles pétiolées, glabres, ayant 

 la forme d'un fer de flèche, plus ou moins larges, ou plus ou 

 moins étroites, selon les variétés, et s'élevant à peu près à la 

 hauteur des tiges. Celles-ci se terminent par trois ou quatre 

 verticilles de fleurs blanches, pédonculées, larges de dix à 

 douze lignes, et d'un aspect agréable. Cette plante est com- 

 mune en Europe; elle fleurit en juin et juillet. 



La flèche-d'eau a passé autrefois pour être rafraîchissante et 

 astringente; aujourd'hui elle n'est plus employée en médecine. 

 L'intérieur de ses tiges et des pétioles de ses feuilles est rempli 

 d'une moelle douce et savoureuse, dont les cochons sont très- 

 friands, et qui fait rechercher cette plante par ces animaux, 

 une fois qu'ils en ont mangé. Les chevaux en sont aussi très- 

 avides. 



On cultive en Chine une esp éce de fléchière dont les racines 

 sont tubéreuses et bonnes à manger; et, sur la côte ouest de 

 FAmérique septentrionale, à l'embouchure delà Colombia, les 

 naturels du pays emploient aussi comme aliment, soit la même 

 espèce de la Chine , soit une autre plante du même genre dont 

 les racines sont également tubéreuses. 



Par la forme singulière de ses feuilles , et par ses jolies 

 fleurs , notre fléchière commune fait un effet agréable dans les 

 eaux des petites rivières et des bassins placés dans les grands 

 jardins paysagers , où il faut la planter dans un terrain argi- 

 leux, qui est celui qu'elle préfère. Dans les lieux où elle se 

 trouve naturellement, elle est très-propre à produire de là 

 tourbe, et à fixer les terrains d'alluvion, qu'elle transforme 

 promptement en terres bonnesà cultiver. En la faisant arracher 

 dans des endroits où elle est commune, et en emportant la bou» 



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