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FLETAN. (Ichthyol.) M. Cuviera donné ce nom à iJn sous- 

 genre dans le grand genre des pleuronectes des ichthyologistes. 

 Il lui assigne pour caractères d'avoir les nageoires et la forme 

 des plies, les mâchoires et le pharynx armés de dents aiguës ou 

 en velours. La forme des flétans est généralement plus oblongue, 



La mer du Nord en produit un qui devient énorme; c'est 

 le flétan qui a les yeux à droite. On le sèche , et on le vend, 

 par morceaux dans tout le Nord. 



Il y en a de plus petits dans la Méditerranée , dont la plu- 

 part ont les yeux à gauche. (H. C. ) 



FLÉTELET. {Ichthjol. ) Voyez Flet. (H. C.) 



FLÉTON. (Ichthjol. ) Voyez Flet. (H. C.) 



FE>EUR , Flos. (Bot.) La fleur est cette partie locale et transi- 

 toire du végétal, existant par la présence et la jeunesse d'un 

 ou de plusieurs organes mâles, ou bien d'un ou de plusieurs 

 organes femelles , ou encore des organes mâles et femelles rap- 

 prochés et groupés, nus, ou accompagnés d'enveloppes par- 

 ticulières. 



Un organe mâle ou femelle peut donc à lui seul constituer 

 une fleur; mais celte fleur est incomplète. Pour qu'une fleur 

 soit complète, elle doit offrir les organes des deux sexes, en- 

 vironnés d'une double enveloppe. 



La rose, l'œillet, sont des fleurs complètes: c'est ce qu'on 

 reconnoît facilement si on examine les parties qui les com- 

 posent. Prenons l'œillet pour exemple : ce qui attire d'abord 

 les regards, ce sont cinq lames délicates et colorées, ou, si l'on 

 veut, cinq pétales disposés en rosace ,et qui sortent d'un tube 

 vert. Les cinq pétales constituent la corolle ; le tube vert est le 

 calice ; le calice et la corolle forment le périanthe double , c'est- 

 à-dire la double enveloppe de la fleur. 



Deux filets incolores, divergens et courbés, sortent du 

 milieu de la corolle. En détachant le calice et la corolle, vous 

 verrez que les deux filets surmontent un corps oblong placé 

 au centre de la fleur. Si vous examinez, à l'aide d'une loupe, 

 les deux filets, vous apercevrez des papilles très-délicates, 

 placées sur une ligne longitudinale, d'un seul coté des tilets. 

 Le corps oblong est l'ovaire; les tilets sont les styles; les 

 papilles indiquent la place des stigmates : l'ovaire, les styles et 

 les stigmates composent le pistil , ou l'organe femelle. 



