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les anthères ovales, sillonnées ; dans les fleurs femelles, un 

 ovaire ovale ; le style très-court, bifide -. les stigmates à deux 

 découpures réfléchies en dehors. Le fruit est une baie globu- 

 leuse , d'un blanc de neige , à quatre semences trigones , 

 recouvertes d'une arille. On distingue, dans les fleurs mâles , 

 le rudiment de deux corps bifides et recourbés. ( Pom.) 



FLUIDES. (P/i/s.) Ce sont des corps dont toutes les parties, 

 cédant à la plus petite pression , peuvent se mouvoir indépen- 

 damment les unes des autres , ce qui n'a pas lieu pour les solides 

 tant que leurs molécules ne sont pas désunies. Au reste , la divi- 

 sion des corps en solides et en/luides n'est pas plus tranchée que 

 toutes celles qu'on a tenté de faire dans les productions natu- 

 relles. Entre les fluides parfaits et les solides, se trouvent les 

 liquides visqueux, les poussières et les corps mous, qui par- 

 tagent plus ou moins les propriétés de chacune des deux espèces 

 de corps. 



Parmi les fluides, Veau, et tous ceux qui sont perceptibles 

 à la vue, ont été les premiers remarqués. On les a regardés 

 comme incompressibles, et, par conséquent, non élastiques, 

 L'Académie dei Cimento (c'est-à-dire, de l'expérience), ayant 

 renfermé de l'eau dans une sphère d'or, métal très-peu élas- 

 tique, soumit ce fluide à une très-forte pression, et le vit 

 suinter à travers les pores du métal , au lieu de rentrer sur lui- 

 même. Malgré cette expérience, on ne peut concevoir que 

 l'eau soit absolument dépourvue de compressibilité et d'élas- 

 ticité, puisqu'elle transmet les sons. 



Sa grande fluidité est prouvée par le niveau exact qu'afi'ecte 

 sa surface lorsqu'elle est en repos. Par ce mot on entend la 

 perpendicularité de la surface à la direction de la pesanteur. 

 Le fait est constaté par une immensité d'épreuves journalières, 

 et il résulte de l'extrême mobilité des molécules fluides; car 

 elles ne peuvent demeurer en équilibre à la surface , qu'autant 

 que celle-ci est perpendiculaire à l'action de la force qui les 

 sollicite, parce qu'alors il n'y a pas de raison pour qu'elles se 

 meuvent dans une direction plutôt que dans toute autre. 



Au contraire, la surface des fluides visqueux, et surtout 

 celle des poussières, peuvent rester en repos sur une obli- 

 quité plus ou moins grande. îl faut observer cependant, par 

 rapport à l'eau et aux fluides parfaits, que le niveau exact de 



