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Triticum farctum , Viv. , Fiat, Ital. , fragm. i , p. 28 , t. 26 , f. i . 

 Ses racinessont' rampantes^ ellesclonnentnaîssance à plusieurs 

 tiges roides , hautes d'un à deux pieds , garnies dans leur par- 

 tie inférieure de plusieurs feuilles étroites, glauques comme 

 toute la plante , et roulées en leurs bords ; les tiges sont ter- 

 minées par un épi long de quatre à dix pouces, composé 

 d'épillets écartés , alternes , portés sur un axe lisse , comprimés , 

 contenant chacun trois à six fleurs à balles striées, mutiques 

 et un peu tronquées.. Cette plante croit dans les sables des 

 bords de la Méditerranée. 



FiiOMENT ROiDE : TriticuTTi rigidiim , Schrad., FL. Germ. , 1 , 

 p. 392 ; Triticum elongafum , Host., Gram., 2 , p. 18, t. 18. 

 Cette espèce difTère de la précédente par ses épillets plus 

 nombreux, quelquefois presque imbriqués, portés sur un axe 

 denté, composés de six à dix fleurs, dont les glumes sont 

 marquées de sept nervures. Elle croît sur les bords de la mer 

 en Languedoc, en Provence; elle a aussi été trouvée en 

 Allemagne, en Suisse. 



Froment des haies : Triticum sepium , Lamk. , Dict. enc. , 2, 

 p. 563-, Elymus caninus , Linn.,Spec., 12/). Ses racines sont 

 fibreuses; elles produisent des tiges droites, feuillées , hautes 

 de deux à trois pieds ou plus , et terminées par un épi un peu 

 incliné, composé d'épillets rapprochés, contenant chacun 

 quatre à cinq fleurs , dont les balles et les glumes sont aristées. 

 Cette plante est commune dans les bois, dans les buissons et 

 dans les haies. 



Froment rampant : Triticum repens , Linn., Spec. , 128; 

 Host., Gram., 2 , p. 17 , t. 21. Ses racines sont grêles, articu- 

 lées, rampantes; elles produisent çà et Là des tiges droites , 

 feuillées, hautes de deux à trois pieds, terminées par un épi 

 long de trois à six pouces, formé d'épillets assez rapprochés, 

 contenant chacun quatre à huit fleurs , dont les glumes et les 

 balles sont aiguës, et quelquefois munies de barbes. Cette 

 espèce est commune dans les lieux cultivés et sur le bord des 

 champs. 



Les racines de froment rampant, vulgairement connues sous 

 le nom de chiendent, ont une saveur douceâtre et un peii 

 sucrée. Elles sont diurétiques, apéritives et rafraîchissantes: 

 sous ces divers rapports , ou en fait un usage fréquent en mé- 



