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FUMARIA ( Bot.), nom latin du genre Fnmclerre. (L.D.) 

 lUMAROLE. {Min.) C"est le nom donné aux ouvertures 

 d'une foible dimension qu'on rencontre souvent dans les vol- 

 cans et dans les autres terrains pyrogènes, et par lesquelles 

 sortent des vapeurs de différentes natures. (B.) 

 FUMAT. {Ichthjol.) Voyez Fuma. (H. C.) 

 FUMEE. [Chim.) On appelle fumée toute matière non ga- 

 zeuse , non enflammée, qui est assez divisée pour être tenue 

 en suspension dans l'air pendant un certain temps , et qui 

 en altère plus ou moins la transparence. Quelquefois on a 

 improprement appelé fumée des matières gazeuses qui étoient 

 visibles, parce qu'elles étoient colorées. 



Cette définition est donc fondée sur un simple état physique 

 de la matière , et non sur une composition déterminée. 11 est 

 visible que des corps très - différens peuvent donner lieu à 

 une production de fumée, et que les circonstances les plus 

 favorables à cette production seront celles où des corps, 

 réduits d'abord à l'état gazeux par la chaleur, viendront à se 

 condenser par le refroidissement en liquide ou en solide. 

 Exemples : 



1." Lorsqu'on place du bois vert dans un foyer qui n'est pas 

 très-ardent, il se produit une fumée épaisse, laquelle est due , 

 a." à de l'eau , dont une partie est simplement séparée du bois, 

 où elle étoit à l'état à'eau de végétation, et dont Fautre partie 

 est produite par la combinaison de l'hydrogène du bois avec 

 de l'oxigène, lequel provient soit de l'air, soit du bois; 2.* à 

 des huiles empireumatiques , formées aux dépens des élémens 

 • !u bois qui ont échappé à la combustion. Celte eau et ces 

 huiles s'élèvent du foyer à l'état gazeux; mais, se trouvant 

 bientôt en contact avec des couches d'air froid, elles se 

 condensent en petites parties qui paroissent de forme globu- 

 leuse, et qui restent quelque temps dans l'air. 



1'.° Lorsque de l'eau est placée sur le feu, et qu'elle bout, 

 on aperçoit au-dessus d'elle «ne sorte de fumée, qui finit par 

 disparoître si Fair est suffisamment sec. Dans ce cas, de Feau 

 gazeuse, invisible, s'élève d'abord dans Fair, et s'y mêle ; le 

 froid la condense en petites gouttes séparées par la portion 

 d'air qui se trouvoit mêlée à la vapeur transparente : l'en- 

 âi^mble de ces petites gouttes est ce que Saussure a nommé 



