EAU 6t 



tendent doncmécaniquement à perdre leur odeur, quand elles 

 sont exposées à l'air. D'un autre côté, les eaux absorbent une 

 certaine quantité de l'oxigène atmosphérique 5 celui-ci a, en 

 général, plus de tendance à s'unir aux élémens des principes 

 cdorans qui peuvent ftre dans les eaux, que ces éiémens 

 n'ont de tendance à rester unis entre eux; par conséquent, 

 l'oxigène tend à les décomposer: ii arrive encore que dans le» 

 eaux quiconfienneuldcssulfateset des matières organiques en 

 dissolution, celles-ci peuvent réduire les sulfates en sulfure» 

 hydrogénés , si les eaux ne peuvent absorber l'oxigène de 

 ratmosphère.DelàjOu peut tirerune conséquence quiinîéresse 

 les habitans des pays où la nature oblige de recueillir les eaux 

 du ciel pour les usages économiques: il faut, au tant que possible, 

 s'opposer à ce que ces eaux n'entraînent pas jusque dans leâ 

 citernes les matières organiques qu'elles ont pu enlever aux 

 toits des édifices et aux diCférens plans sur lesquels elles ont 

 coulé ; il est nécessaire aussi qu'il y ait un courant d'air établi 

 dans les citernes , ainsi que M. Thénard a conseillé de le l'air» 

 dans celles de la Hollande. 



§. IL 



De la classification des eaux, d'après leurs propriétés et lanatur€ 

 des corps qu'elles tiennent en dissolution. 



Les classifications que l'on a faites des eaux naturelles sont 

 assurément fondées sur les usages de ces eaux plutôt que sur 

 leur composition chimique; c'est pourquoi nous ne les adop- 

 terons point comme classification scientifique , mais biea 

 comme indiquant les usages auxquels telles .sortes d'eaux 

 peuvent être employées. 



On a distingué les eaux en deux grandes divisions ; la pre- 

 mière comprend les eaux du ciel, les eaux douces des fleuves, 

 des rivières, des sources, des fontaines, qui ne contiennent 

 que de petites quantités de matières salines: on leur a donné 

 le nom d'eaux pures, d'eaux économiques , d'eaux potables. Ii est 

 évident, d'après ce que nous avons dit plus haut, que la pre- 

 mière dénomination n'est pas exacte. La seconde ne l'est pas 

 davantage, puisqu'il existe des eaux que l'on emploie dans 

 réconomic domestique, auxquelles cette dénomination n'est 

 point appliquée. Les caractères que l'on a donnés aux eaux 

 M. 6 



