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ks eaux troublées par cette cause sont celles qui mettent le 

 plus de temps a s'éclaircir. 



Odeur. L'eau purt est inodore : celle qui est surchargée 

 d'acide carbonique est piquanteà l'odorat; celle qui contient 

 de l'acide bydrosulfurique a l'odeur des œufs pouris. L'eau qui 

 contient des matières organiques devient plus ou moins fétide 

 lorsque ces matières se déroxiiposent. Enfin, il existe des eaux 

 dont l'odeur parlicii'C de celles du soafre et flu fer métallique 

 humide , dans lesquelles la chimie n'a pu encore saisir le prin- 

 cipe de cette propriété. 



Saveur. Les earx qui se rapprochent de l'eau pure n'ont pas 

 de saveur que l'on puisse définir. Mais celles qui contiennent 

 de l'acide hydrosulùirique ont un goût de soufre; celles qui 

 contiennent de l'acide carbonique îihre ont unesaveur acidulé, 

 les substances qui o-.it le plus d'influence pour donner de lasu- 

 veurauK eaux, sontle sulfate de mag.iésie qui les rend amères, 

 le chlorure de sooium qui les rend salées, Ips sels de fer qui 

 leur donnent delastypticité, le sulfate de cuivre qui leur im- 

 prime une saveur styptique nauséabonde, le sulfate d'alumine 

 qui leur en imprime une sucrée et astringente. 



Poids spécifique des eaux. Pour le déterminer, on prenil ua 

 flacon bouché à l'émeril , dont le col est étroit , et dont la capa- 

 cité est de a5 à 3o centimètres cubiques. On le remplit de l'eau 

 qu'on veut examiîîcr ; on le bouche, en ayant soin de ne pas 

 laisser d'air entre le bouchon et le liquide; on le met en équilibre 

 dans une balance; on le vide; on le sèche intérieurement; on le 

 remet dans la balance, et l'on ajoute des poids, jusqu'à ce 

 -que l'équilibre soit rétabli. On a ainsi ie poids de l'eau. On 

 remplit le même flacon d'eau distillée, ayant la même tempé- 

 ture que l'eau naturelle: on en prend le poids avec les mêmes 

 précautions que celui de la première eau ; puis on divise le 

 premier poids par le second. Le quotient exprime le poids spé- 

 cifique de l'eau naturelle. 



Température. On ne prend, en général, la température des 

 «aux, que quand celles-ci sortent de la terre. C'est surtout la 

 température des eaux qui servent à la médecine, que l'on s'at- 

 tache à bien connoître. On la détermine en y tenant un ther- 

 moinèire plongé jusqu'au sommet de la colonne de mercure, 

 pendant un tempssufUsant pour que la colonne reste constante. 



