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cialement dans les ci-devant provinces du Berry et du Poitou , 

 ainsi que ceux d'éclusiau , de cluseau et de potiron, à la grande 

 coulemelle ou agaric élevé [agaricus procerus , Pers. ), excel- 

 lente espèce de champignon commune partout. Elle fait 

 partie des Cooamelles de Paulet. (Lem.) 



ECLUSETTE. {Bot.) Dans le département de la Vienne, on 

 donne ce nom à un champignon , auquel on attribue des qua- 

 lités malfaisantes : il paroit être le même que la coulemelle 

 d'eau. Voyez Coulemelle. (Lem.) 



ECONOME. (Majnm.) Pallas a donné ce nom, pris substan- 

 tivement, à une espèce de Rat. Voyez ce mot. (F. C.) 



ECORCE, Cortex. (Bot.) On observe dansl'écorce trois par- 

 ties : la substance herbacée , les couches corticales , et le liber. 



La substance ou enveloppe herbacée est formée par une 

 couche de tissu cellulaire qui revêt tout le végétal. La réunion 

 des parois les plus extérieures des cellules qui composent 

 ce tissu , constitue la membrane transparente connue sous le 

 nom d'épiderme. Dans Its arbres et les arbrisseaux , l'action de 

 l'air dessèche et détruit insensiblement la substance herbacée 

 de l'écorce. 



Les couches corticales se trouventsousl'enveloppe herbacée. 

 Elles sont composées de réseaux superposés les uns aux autres. 

 Cette partie, apparente seulement dans un petit nombre de 

 végétaux, est très-remarquable dans le lagetto , plus connu 

 sous le nom de bois-dentelle, parce que les couches corticales 

 desonécorce, mises en macération et déroulées, ressemblent 

 à un ouvrage fait à l'aiguille. 



Les couches corticales les plus voisines du bois portent les 

 noms de liber. 



En automne et au printemps , il se forme entre l'écorce et le 

 bois un nouveau tissu , dont Ja consistance est d'abord muci- 

 lagineuse. Cela explique pourquoi l'écorce, à ces époques, se 

 sépare si facilement du corps ligneux. La partie de ce nouveau 

 tissu qui touche à l'aubier , se change insensiblement en aubier, 

 et celle qui touche au liber se change insensiblement en liber. 

 Lors de cette formation , les mailles de Fécorce croissent ou se 

 multiplient: cette partiedevientplusample dans tousses points 

 vivans, et permet ainsi à la nouvelle couche régénératrice dese 

 développer. Quanta lapartie la plus extérieure de l'écorce, dé- 



