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reproduire de nmivelles tiges : dans la plante de Plumier les 

 rejets sortent du collet de la racine, à fleur de terre et 

 constituent de suite la nouvelle tige, qui n'est qu'annuelle. 

 Les feuilles sont glabres, ovales-lancéolées ; du sommet des 

 rameaux sortent des panicules lâches , composées de fleurs 

 blanches. Les divisions du calice sont concaves, aiguës, lan- 

 céolées; Je tube de la corolle plus long que le calice, arqué, 

 ventru à sa base ; les trois divisions extérieures du limbe 

 courtes, égales, ovales-acuminées; les trois intérieures plus 

 grandes : deux ovales , égales : la troisième plus petite , à deux 

 lobes inégaux, sert de filament à. l'anthère. Le style, soudé 

 d'abord sur la corolle , est libre à sa partie supérieure. Le 

 fruit consiste en une capsule ovale, presque trigone , très- 

 ordinairement monosperme; l'embryon petit, adhérent laté- 

 ralement à un périsperrne grand et farineux. 



Cette espèce a été apportée des Indes orientales à la Ja- 

 maïque, il y a plus d'un demi -siècle, par un capilaine an- 

 glois. Elle a d'abord été cultivée sous le rapport de la curio- 

 sité, et comme contrepoison des blessures faites par les flèches 

 empoisonnées des sauvages. Cette propriété n'est rien moins 

 que constatée; mais d'autres qualités, qu'on ne peut révo- 

 quer en doute, ont déterminé les colons de la Jamaïque à 

 faire de sa culture une spéculation mercantile. 11 en existe 

 des plantations très- considérables. Quand les tiges sont des- 

 séchées, on enlève les racines, ou plutôt les drageons suc- 

 culens, longs quelquefois de plus d'un pied, sur un pouce 

 ou un pouce et demi de diamètre. Ces drageons sont très- 

 bons à manger bouillis et assaisonnés, comme toutes les ra- 

 cines potagères; mais leur usage le plus important est d'en 

 retirer une fécule abondante , saine et nourrissante. On en 

 fait une bouillie des plus agréables pour la nourriture des 

 enfans : on sert également sur les tables des crèmes faites 

 avec cette fécule, en y ajoutant du sucre et quelques aro- 

 mates; outre qu'elles flattent agréablement le goût, elles 

 sont encore très-favorables à l'estomac. Les médecins anglois, 

 même à Londres, ordonnent cette fécule a leurs malades, 

 dans les cas où ils ordonnoient autrefois le sagou; ils la subs- 

 tituent même au salep. Elle forme un objet important de 

 commerce entre la Jamaïque et Londres, et la culture dr 



