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la précédente : mais elle s'en distingue à ses tiges presque 

 lisses, surtout dans leur partie inférieure,- à ses feuilles 

 verticillées seulement quatre cnseuible, et plus luisantes en- 

 dessus. Ses fleurs sont blanchâtres. Elle se -trouve dans le 

 midi delà France, dans les parties niéridior'ales de l'Europe, 

 en Barbarie , etc. 



La racine de la garance des teinturiers étant la partie 

 productive de cette plante , il est essentiel de consacrer à 

 sa culture un terrain qui lui soit favorable, et où il lui soit 

 facile de s'étendre et de prendre le plus d'accroissement 

 possible. Sous ces rapports uiie terre légère , et en même 

 temps fraîche et substantielle, est celle qui lui convient le 

 mieux. 



On a observé que la garance réussit mieux dans les champs 

 où l'on vient de récolter du blé, de l'orge ou de l'avoine, 

 que dans ceux qui étoient en prairies artificielles; et la 

 raison en est que, la garance ayant besoin d'un terrain bien 

 ameubli, elle trouve cette condition bien plutôt après la 

 culture des céréales qu autren;ent. 



De simples ];ibours ne sont pas suffisans pour la terre dans 

 laquelle on doit mettre de la garance; elle doit être dé- 

 foncée à deux pieds de profondeur , et c'est en Novembre 

 et Décembre qu'on doit s'occuper de ce travail préparatoire, 

 afin de pouvoir faire ses semis ou sa plantation à la fin de 

 l'hiver. 



On forme une garancière de trois manières : i." par le 

 semis en place; 2." par le semis fait en pépinière pour être 

 repiqué ensuite; 3." par la séparation des racines tirées d'une 

 plantation déjà existante. 



Les garances des pays chauds sont plus estiuiées que celles 

 des pays iroids, parce que leurs racines donnent plus de 

 couleur et une couleur plus foncée. D'après cette considé- 

 ration , lorsqu'on veut cultiver de la garance dans les pays 

 du INord , il est toujours plus avantageux d'eu tirer les graines 

 du Midi. 



Comme la graine de la garance est de nature cornée, et 

 que, lorsqu'elle est trop dessérhte, elle ne lève qu'au bout 

 de deux ou trois ans, et même point du tout, il faut, pour 

 lui conserver sa faculté germinative, lorsqu'on doit tarder 



