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à la semer, la faire slratiOer dans de la terre ou du sable 

 un peu humide. 



C'est en Janvier et Février qu'on sème la garance, et ses 

 graines se répandent de trois manières, à la volée, en raybns 

 ou en planches. Le semis à la volée a l'inconvénient de pro- 

 duire une plantation souvent peu égale, trop claire en quel- 

 ques endroits, trop épaisse dans d'autres, et dans laquelle les 

 hinages nécessaires à son entretien sont toujours assez difficiles 

 H exécuter. Cependant cette manière de faire est celle qui 

 est le plus, généralement pratiquée en France. Dans la se- 

 conde manière de semer, au contraire, dans le semis eu 

 rayons, on répand les graines par lignes parallèles à la dis- 

 tance d'un pied et demi à deux pieds, et l'intervalle qui 

 reste entre chaque rayon donne le moyen de faire les bi- 

 nages avec beaucoup de facilité , et de butter les pieds des 

 plantes quand cela est nécessaire. 



Dans les pays où le semis en planches est en usage, on 

 divise le champ destiné à recevoir les graines de garance 

 en planches, auxquelles on donne alternativement quatre à 

 six pieds de largeur : on creuse les premières d'un demi- 

 pied de profondeur; la terre qui en sort est jetée sur les 

 secondes, et les graines sont répandues dans les premières, 

 soit à la volée, soit en rayons écartés d'un pied. Quant aux 

 plates- bandes restées vides, on y sème, au printemps, des 

 harjcots, des pois, du mais, etc. A l'automne de la première 

 année du semis, après que les légumes ou grains de la se- 

 conde plate-bande sont récollés, on remplit d'abord celle où 

 est la garance, et l'année suivante on Félève d'un demi-pied, 

 et on ajoute de la terre sur les côtés, de manière à lui donner 

 alors six pieds de largeur, en prenant la terre de la planche 

 vide , qui se trouve ainsi réduite à quatre jiieds. La troisième 

 année, au printemps, on élève encore la même plate-bande 

 de quelques pouces par un autre emprunt de terre; et par 

 ce moyen les racines inférieures, par la profondeur où elles 

 sont, trouvent une humidité qui les fait pousser avec vi- 

 gueur, tandis que les supérieures, rencontrant une terre 

 nouvelle et bien meuble , végètent également avec beaucoup 

 de force, ce qui les fait multiplier en nombre et augmenter 

 eii volume. Cette manière de cultiver la garance est celle 



