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A. Influence de la température. 



De toutes ces influences la plus prononcée est la tempéra- 

 ture. Cette action est tellement claire qu'elle est connue de 

 tout le inonde, et qu'en l'analysant je ne puis que classer 

 des faits la plupart ti-iviaux. 



La température influe sur les végétaux, ou par une action 

 purement physique sur leurs liquides et leurs solides , ou 

 par une action physiologique sur leur force vitale. 



Considérée dans son action purement physique, la tempé- 

 rature dilate ou condense les parties des plantes , comme celles 

 de tous les corps. L'influence sur les solides est peu mani- 

 feste; celle sur les liquides est tellement évidente, qu'on peut 

 établir en principe que l'action physique de la température 

 sur les végétaux ou les parties de végétaux est sensiblement 

 proportionnée à la quantité de liquides aqueux qu'ils ren- 

 ferment. Ainsi , les organes qui ne renferment point de 

 liquides, sont comme insensibles aux extrêmes du froid et 

 du chaud : tels sont les bois à leur état parfait, et les graines 

 complètement mûres. De là vient que les graines peuvent 

 être transportées par des causes occasionelies dans des cli- 

 mats entièrement difTérens des leurs , et y conservent leur 

 vie là où les plantes elles-mêmes périroient. 



Mais, pour analyser les effets de la température sur les 

 liquides des végétaux, il faut distinguer ceux qui sont hors 

 du végétal et destinés à y pénétrer , et ceux qui sont déjà 

 introduits dans son tissu. 



Toutes les matières dont les végétaux se nourrissent, sont 

 ou de l'eau, ou des substances dissoutes ou suspendues dans 

 Teau. Si la température est au-dessous de la congélation , 

 l'eau, devenue solide, ne peut pénétrer dans le tissu, et la 

 végétation est suspendue : si la température est trop élevée, 

 le terrain se dessèche et ne fournit plus d'alimens. La p^e•^ 

 mière cause de stérilité s'observe au pôle et dans les hautes 

 montagnes; la seconde, dans les lieux très-chauds. Mais l'ac- 

 tion de la température est très-sensible à la surface du sol, 

 et Test moins à une certaine profondeur: d'où il résulte, 

 1.° que, dans un terrain donné, les plantes à racines profondes 

 résistent mieux aux extrêmes de la température que celles à 



