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durent long-temps quand on a le soin de couper celles qui 

 sont passées. Ce n'est que des simples qu'on peut recueillir 

 des graines ; les doubles sont stériles. 



Giroflée blanchâtre , vulgairement Giroflée ou Violier 

 DES jardins; Ch-iranthus incanus , Linn. , Spec. , 924; Lxucoium 

 candidum majiis , Dod. , Pnnpt., i5y. Cette espèce ressemble 

 beaucoup à la précédente; elle s'en distingue seulement par 

 sa tige vivace, moitié plus élevée, et par ses siliques un 

 peu tronquées à leur sommet , terminées par le stigmate à 

 deux lobes. Ses fleurs varient du violet et du pourpre jus- 

 qu'au blanc. Ses graines sont comprimées, bordées d'une 

 membrane blanchâtre. Cette plante croît dans les lieux ma- 

 ritimes du midi de la France et en Espagne. 



La giroflée des jardins, cultivée depuis long-temps, de 

 même que l'espèce précédente, a fourni, comme elle, de 

 belles variétés à fleurs doubles et de différentes couleurs. On 

 sème ses graines au printemps sur couche, ou simplement 

 dans du terreau à une bonne exposition , et lorsque les 

 jeunes plantes ont environ trois pouces de hauteur, on les 

 repique sur une autre couche dont le feu est passé , à douze 

 ou quinze pouces l'une de l'autre , et on les y laisse jusqu'à 

 ce qu'elles commencent à marquer, ainsi que le disent les 

 jardiniers, c'est-à-dire jusqu'à ce que l'on puisse reconnoître 

 à la forme de leurs boutons si elles donneront des fleurs 

 doubles ou simples. Le bouton alongé marque des fleurs 

 simples; celui qui est arrondi , en annonce de doubles. Tous 

 les pieds reconnus avoir cette dernière qualité sont mis 

 dans des pots, afin de pouvoir les mettre à l'abri des gelées 

 pendant l'hiver, et on arrache la plus grande partie des au- 

 tres, n'en conservant que le nombre nécessaire pour se pro- 

 curer des graines. Cette giroflée est assez difficile à gouver- 

 ner pendant l'hiver; car elle craint les brouillards, l'humi- 

 dité, et elle n'aime point d'ailleurs les serres où l'on fait 

 du feu. H faut lui faire prendre l'air aussi souvent qu'il sera 

 possible, et toujours au soleil. Ses fleurs ont une douce odeur 

 de girofle, et elles produisent par leurs belles couleurs un 

 effet très-agréable ; on en jouit depuis le mois de Juin jus- 

 qu'en Août. 



