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Eau 71^ 



Substance grasse 2 8| 



Substance libre végétale ; 



Matière de couleur verte, soluble dans l'eau et l'alcool, 

 exhalant par la chaleur l'odeur de la bile de bœuf j 



Chlorure de potassium ; 



Phosphate de chaux; 



Phosphate de potasse. 

 Les excrémens des chameaux, des bœufs, des vaches, des 

 chevaux, que l'on nourrit avec des plantes salées, donnent, 

 quand on les brûle dans des cheminées, une suie qui con- 

 tient de l'hydrochlorate d'ammoniaque. 



Les excrémens des chiens nourris avec des os, connus au- 

 trefois sous le nom à'alhum grœcum , et employés long-temps 

 en pharmacie, ne sont formés, suivant Fourcroy, que de 

 phosphate de chaux. 



Gaz trouvés dans les intestins des mammifères, 



M. Vauquelin ayant examiné les gaz qu'il avoit retirés, 

 1." du tube intestinal, -i." de l'abdomen de l'éléphant mort 

 au Jardin des plantes, le i5 Mars 1817, a trouvé qu'ils 

 étoient formés, 



Les premiers. Les seconds. 



Acide carbonique ... 76 55 



Hydrogène carburé. . . 25 



Hydrogène sulfuré petite quantité. 



Azote ) ^ - 



> atome 43 



Air ) 



Matière animale très-fétide petite quantité. 



Ces gaz avoient une odeur très-fétide; ils furent examinés 

 vingt-quatre heures après la mort de l'animal, qui, à cette 

 époque, étoit très-météorisé. 



MM. Lameyran et Fremy ont fait des observations inté- 

 ressantes sur la nature des gaz qui se développent dans l'es- 

 tomac des bestiaux, lorsque, paissant librement dans une 

 pièce de trèfle ou de luzerne , ils sont attaqués de la météo- 

 risation ou de Vempansement. 



L'humidité de l'herbe et sa sécheresse ont la plus grande 

 influence sur les effets de la météorisation. 



