EXT 89 



qui se rencontrent très-fréquemment dans les plantes; que 

 c'étoit à l'un ou à l'autre de ces principes, et même à tous 

 deux, que l'on pouvoit attribuer les propriétés qu'ont les 

 extraits de teindre les étoffes alunées. Il me sembloit que 

 l'ammoniaque obtenue de la distillation de l'extractif pou- 

 voit être produite par une matière azotée; que c'étoit à 

 cette matière qu'on pouvoit attribuer le précipité obtenu 

 d'une solution extractive lorsqu'on y versoit du chlore, et 

 que c'étoit a la fois cette matière étales principes colorans qui 

 pouvoient précipiter l'alun et plusieurs autres sels métalliques 

 à base insoluble ou peu soluble. Quant au caractère tiré de 

 l'action de l'oxigèue, il ne me sembloit nullement concluant, 

 d'après les observations de M. Théodore de Saussure , d'où il 

 résulte .- i.° que l'oxigène , en se portant sur les dissolutions 

 extractives de quinquina , de bois de chêne , ne s'ajoute 

 pas à une substance végétale , mais qu'il se combine avec 

 du carbone, pour faire de l'acide carbonique , qui devient 

 gazeux , et qu'en même temps il se sépare une quantité 

 d'hydrogène et d'oxigène sous la forme d'eau , qui est pro- 

 portionnellement plus grande que celle du carbone brûlé, 

 de telle sorte que la substance végétale, après la réaction 

 de l'oxigène, loin d'être plus oxigénée , est, au contraire, 

 plus abondante en carbone; 2.° que des substances très- 

 différentes des matières extractives présentent le même ré- 

 sultat; 3.° que les sucs des plantes vertes, très-chargées de 

 la substance azotée que Fourcroy a prise pour de l'albumine , 

 contenant certainement de la matière extractive , ne se 

 comportent point, comme les précédentes substances , avec 

 l'oxigène. Or, puisque l'action de l'oxigène ne s'exerce pas 

 sur toutes les liqueurs extractives, et qu'elle a lieu sur des 

 matières très-différentes, il me paroissoit évident que cette 

 action ne pouvoit servir de caractère pour spécifier un prin- 

 cipe immédiat. Je fus confirmé dans mes vues par l'examen 

 que je fis du suc des feuilles de pastel, en 1811. Après avoir 

 séparé de ce suc, 



, „,^ ^. ^.. (substance azotée; 



par Ja filtration , une matière l 



. , . résine verte ; 



qui s y trouvoit en suspen-/ 



• ■. -^ f ■ j indigo ; 

 sion et qui etoit formée de/ . " 

 1 cire : 



