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et arrondi, en donnant au malade, pour nourriture, de la 

 farine d'orge bouillie avec des feuilles de laitue et de 

 poirée hachées, et pour boisson de l'eau blanche préparée 

 avec de la farine d'orge. 3.° La. pépie , a laquelle les poules 

 sont sujettes comme les poulets, et qui consiste dans une 

 pellicule blanche, mince, un peu transparente, causée sou- 

 vent par une eau sale ou fétide, ou par le défaut de bois- 

 son ; mais que l'on guérit facilement en enlevant cette pelli- 

 cule, et en mettant ensuite un peu de lait sur la langue 

 de l'oiseau, auquel on ne donne des alimens qu'une heure 

 après l'opération. 4.° Des aphtes ou ulcères, qui attaquent les 

 angles du bec des poulets, et surtout des poules, le palais, 

 la base de la langue ou l'intérieur des narines, lesquels, 

 produits par une chaleur interne, sont vraisemblablement 

 contagieux, et qui se guérissent en les frottant, plusieurs 

 fois dans la journée, avec un pinceau trempé dans du vi- 

 naigre, dont on fait avaler quelques gouttes, mélangées 

 d'eau, au malade, qui, d'ailleurs, est soumis à un régime 

 xafraîchissant. 



Outre ces maladies, les poules et les poulets sont quel- 

 quefois attaqués d'un abcès nommé ciron , qui survient à la 

 partie moyenne du croupion, et cause de l'assoupissement 

 à l'animal, dont le bec se porte souvent vers cette partie, 

 où l'on découvre une tumeur oblo;.gue , d'abord dure et 

 rouge, ensuite molle, blanche et fluctuante, époque à la- 

 quelle elle peut être incisée avec la pointe d'un instru- 

 ment tranchant, pour en faire sortir le pus par une com- 

 pression de bas en haut; après quoi l'on donne à l'animal 

 une nourriture rafraîchissante. 



Enfin, ces oiseaux sont sujets à des maux d'yeux, à la 

 goutte, à Fépilepsie , à la phthisie , et les poulets plus par- 

 ticulièrement à des maladies convulsives. Mais souvent l'ani- 

 mal n'est point d'une importance assez grande pour se li- 

 vrer aux traitemens que ces maladies exigoroient, et l'on 

 se bornera à faire observer , en général , qu'il est conve- 

 nable de donner des alimens rafraichissans ou échauffans „ 

 suivant les signes que présentent les différentes sortes de ma- 

 ladies. Quoique la mue n'en soit pas une proprement dite , 

 plusieurs individus en périssent; et, comme la santé de 

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