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4.° Far. pomacia, pi. 37 , fig. i. Brune. Sur les feuilles du 

 pommier. ' 



5.° Far, alla, l. c. , fig. 2. Blanche, en points très-petits. 

 Sur les branches mortes. 



6,° Far. sulfurea, l. c, fig. 3. En globules sessiles d'un jaune 

 «ioré. Sur les plantes sèches des herbiers. C'est le mucor 

 herbariorum, Pers. , ou monilia nodulans , Roth. 



7," Far. hrunnea, L c. , fig. 4. Sur les feuilles mortes du 

 saule. 



8.° Far. lanata, L c, fig. 5. Fauve, entremêlée et recou^ 

 verte de filamensj probablement un érysiphe. 



9.° Far, xerampdina, pi. 38o, fig. 1. Dense, compacte, 

 d'abord d'une couleur cramoisie, puis brune. 



10.° Far. sparsa. De couleur soufrée. Sur les pierres: peut- 

 être un jeune caljcuim. 



11.° Far. stellariœ, l. c, fig. 2. Noire. Se trouve sur le 

 pollen du stellaria holostca. 



12° Far, scabiosœ. Noire. Sur le pollen du scahiosa arvensis , 

 etc. , qu'il détruit complètement. 



i3.° Far. sphœroidea, L c, fig. 3. En petits points, couleur 

 de rouille. Sur le stype de Yagaricus elephantinus , Sowerby, 



14.° Far. carbonaria , Le. , fig. 4. De couleur charbonneuse: 

 attaque la graine du carex michelianus , qu'il goni\e et courbe 

 comme l'ergot du seigle. 



i5.° Far. varia, l. c. , fig. 5. Noire. 



16.° Far, poœ , l, c. , fig. 6. Noire : remplit en quantité la 

 fleur du festuca Jluitans , Linn. , poa Jluitans , Smith. 



17.** Far, trifolii , l. c, fig. 7. Brun -noirâtre. Vient sous 

 les feuilles du trifolium fragiferuih. 



FARINE. (C/u'm.) C'est, à proprement parler, la isubstance 

 blanche, légère, nourrissante, que l'on obtient en écrasant 

 plusieurs espèces de graines, comme celles de froment, de 

 çeigle , d'ûrge, d'avoine, de riz, de maïs et d'autres gra- 

 piinées. 



Par extension on a appelé farine, 



?.° Les semences réduites en poudre, de pbis, de fèves, 

 de lentilles et de plusieurs autres légumineuses. Ces farines 

 ont au reste de l'analogie, par leurs principeç immédiats ^ 

 avec les farinç^ des graminées. 



