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vers lequel se dirige le rapace , qui , de quelque côté qu'il se 

 présente, s'embarrasse dans les filels, cù l'on court le saisir 

 avant qu'il puisse se dégager ou se blesser en se débattant. 



Aussitôt qu'on s'est rendu possesseur de l'oiseau de proie, 

 on lui passe les jambes dans de fortes menottes dont l'anneau, 

 portant le nom du maitre , est travei"sé par une corde qui 

 sert d'attache , et on lui met en outre des sonnettes aux 

 pieds. La personne chargée de le dresser se couvre la main 

 d'un gant, le prend sur le poing, et le fatigue, dans un 

 lieu obscur , aussi long-temps qu'elle le geut , sans lui lais- 

 ser prendre de nourriture, afin de le préparer à la sou- 

 mission par l'épuisement de ses forces. Lorsque l'oiseau 

 s'agite trop violemment et tente de se servir de son bec, 

 on lui jette de l'eau froide sur la tête , qu'on trempe même 

 dans un vase qui contient ce liquide; et quand l'impres- 

 sion qui en résulte achève de l'abattre, ce à quoi l'on par- 

 vient ordinairement dans l'espace de trois jours et trois nuits, 

 ou lui couvre la tête d'un chaperon qui s'ôte et se remet 

 selon qu'il s'habitue à prendre, étant découvert, la viande 

 qu'on lui présente de temps en temps. Pour affoiblir plus 

 promptement l'oiseau , on lui fait avaler de petites pe- 

 lottes de filasse, qui se nomment cures, et qui remplissent * 

 la fonction de purgatifs. Après avoir réussi à lui faire ainsi 

 prendre facilement la nourriture, on le porte dans un 

 jardin, où on le découvre, et, lui montrant le pât, qui 

 est tenu un peu élevé , on l'accoutume à sauter sur le poing ; 

 lorsqu'il le fait sans contrainte , on met la viande sur une 

 représentation d'oiseau formée par un assemblage de pieds 

 et d'ailes, qui s'appelle leurre, et auprès de laquelle on l'at- 

 tire successivement à une distance plus grande , en le tenant 

 toujours à la longe. Enfin , lorsqu'il a acquis un degré d'ins- 

 truction ou d'affaitage tel qu'il fond sur le leurre de foute 

 la longueur de sa filière , on lui donne Vescop , c'est-à-dire 

 qu'on lui fait connoître et manier souvent le gibier auquel 

 on le destine; ce qu'on exécute en attachant ce gibier sur 

 le leurre , et en le laissant courir ou voler auprès de l'oi- 

 seau , d'abord attaché à une ficelle, ensuite en liberté 5 

 jusqu'à ce que l'on croie pouvoir se fier à lui et le dé= 

 barrasser de toute entrave. 



