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« Lorsque l'air est sec , les feuilles lui cèdent une partie 

 des fluides qu'elles contiennent, et il s'établit une transpi- 

 ration, plus ou moins abondante, qui, par le vide momen- 

 tané qu'elle occasionne, contribue beaucoup à l'ascension 

 de la sève. Lorsqu'au contraire l'air est chargé d'humidité, 

 les feuilles s'imbibent et la sève devient stationnaire, ou 

 même elle rétrograde dans les vaisseaux : de là résulte une 

 sorte d'équilibre d'humidité entre l'atmosphère et la plante. 

 Mais il ne faut pas croire que cet équilibre soit rigoureux; 

 car la plante est un être vivant; et la vie, cause première 

 de la succion et de la transpiration , modifie sans cesse ractiou 

 des lois générales de la physique. 



Aux approches du printemps, avant la foliation, c'est- 

 à-dire , avant que les végétaux ligneux aient pris leurs 

 feuilles, les vaisseaux sont gorgés de sève, et le premier 

 effort de ce fluide nourricier fait ouvrir les boutons et 

 alonger les branches. A cette époque les végétaux ne 

 croissent pas encore en épaisseur; mais, quand les feuilles 

 sont développées, l'alongement des branches s'arrête, et le 

 tronc, aussi bien que les ramifications, commence à grossir. 

 Si, dans ces circonstances, on supprime les feuilles, la sève 

 se porte vers les boutons qui ne dévoient bourgeonner que 

 l'année suivante; ils s'alongent tout à coup, et la croissance 

 en grosseur est suspendue. Les causes de ces phénomènes 

 sont faciles à comprendre : les feuilles attirent continuelle- 

 ment la sève vers tous les points de la circonférence; les 

 boutons ne l'attirent que vers les extrémités supérieures. 



« La suppression des feuilles suspend la transpiration, 

 ou du moins la ralentit considérablement. Les arbres trans- 

 plantés pendant la végétation, périssent presque toujours, 

 parce que leurs racines, meurtries, déchirées, flétries, ne 

 peuvent aspirer une sève suffisante pour fournir à l'énorme 

 dépense des feuilles, et que, par conséquent, le tissu se 

 desséche. Si donc, avant la transplantation, on supprime la 

 lame des feuilles, la déperdition n'est plus, à beaucoup 

 près, aussi forte, et les arbres non-seulement ne périssent 

 pas, mais même nouent leurs fruits; les boutons, placés à 

 l'aisselle des feuilles, ne tardent pas a percer, et les pé- 

 tioles tombent d'eux-mêmes. Il est bon de laisser les pétioles 

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